Zanrosso Granja do Vale 1983

Syrah 2022

Zanrosso Granja do Vale 1983 Syrah 2022
Zanrosso Granja do Vale 1983

Syrah 2022

R$ 59,00
ONG Passos Da Criança

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Oferta solidária

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Refletindo sobre como a VinumDay poderia fazer a sua parte para ajudar causas nobres - em especial aquelas mais afetadas pela pandemia - decidimos criar um novo tipo de oferta. A cada mês traremos um rótulo selecionado pela nossa curadoria, cujo lucro das vendas será integralmente destinado para uma ou mais instituições sociais.

Abril de 2024
ONG Passos Da Criança

ONG Passos Da Criança

A ONG Passos da Criança foi fundada em 2004, a partir da história de Adilson Pereira de Souza, que viveu nas ruas durante a infância. Desde então, a instituição promove o desenvolvimento integral de crianças de adolescentes em situação de vulnerabilidade social na comunidade de Vila Torres, um dos locais com menor índice de desenvolvimento humano de Curitiba (PR)

Zanrosso Granja do Vale 1983 Syrah 2022
Zanrosso Granja do Vale 1983 Syrah 2022
Amigos, um grande sucesso de 2023 está de volta, e por um bom motivo!

Durante todo o mês de abril, você poderá contribuir com o trabalho da ONG Passos da Criança adquirindo o delicioso Zanrosso Granja do Vale 1983 Syrah 2022.

A família Zanrosso é uma das tradicionais do ramo vinícola em Caxias do Sul, na Serra Gaúcha. Eles chegaram a cidade em 1914, quando Antonio e Maria Zanrosso, juntos de seus filhos, migraram da província de Vicenza (Veneto) em busca de melhores condições de vida. 

Não demorou muito para Augusto, filho do casal, apostar no cultivo de videiras. Entretanto, só em 1983, quando quatro netos de Augusto se uniram, que foi fundada a Vinícola Zanrosso e a marca Granja do Vale.

Nesta, são elaborados vinhos de lotes únicos, com uvas de alta qualidade, colhidas em parcelas selecionadas de vinhedos.

A Syrah deste exemplar é proveniente da região da Campanha Meridional, e sua vinificação conta com uma breve passagem por carvalho francês.

Sua coloração é rubi de média intensidade, límpida e brilhante, e no olfato, constatam-se notas de frutas vermelhas e negras, tanto frescas quanto maduras, como jabuticaba, mirtilo, morango e framboesa, envoltas por especiarias e um toque terroso.

Na boca apresenta bom corpo, taninos polidos, acidez suculenta e ótima presença da fruta, confirmando as notas de sua avaliação olfativa. Tem caráter preciso, com ótima e deliciosa persistência de sabor.

É um brazuca de grande relação preço-qualidade.

Aproveite o retorno do Granja do Vale 1983 Syrah 2022 a VinumDay e ajude no excelente trabalho da ONG Passos da Criança.

Leia mais
tinto

Tipo

tinto

Brasil

País

Brasil

R$ 59,00

Zanrosso Granja do Vale 1983 Syrah 2022

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

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Tipo

tinto

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Safra

2022

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Teor Alcoólico

13%

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País

Brasil

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Região

Campanha Gaúcha

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Vinícola

Vinícola Zanrosso

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Temperatura de Serviço

16 a 18 °C

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Guarda

2028

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Decanter

15 a 30 minutos

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Maturação

breve passagem por carvalho francês

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Castas

Syrah

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Vidro

Vidro

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
rubi de média intensidade, límpido e brilhante
Análise olfativa
Análise olfativa
Intensidade
Baixa

Alta
Evolução
Primário

Terciário
Descrição
notas de frutas vermelhas e negras, frescas e maduras, entre elas jabuticaba, mirtilo, morango e framboesa, envoltas por especiarias e um toque terroso
Análise gustativa
Análise gustativa
Doçura
Seco

Doce
Intensidade
Baixa

Alta
Acidez
Baixa

Alta
Tanino
Baixa

Alta
Corpo
Leve

Encorpado
Persistência
Curta

Longa
Descrição
tem taninos polidos, acidez suculenta e ótima presença da fruta, confirmando as notas de sua avaliação olfativa; é preciso e culmina em um final muito agradável, com ótima persistência de uma deliciosa nota de bala de morango
Culinária Culinária
CarnesCarnes

Suíno

Cordeiro

Gado

Caça

Curada
QueijosQueijos

Moles

Médios

Duros
Da terraDa terra

Legumes

Cogumelos
AmidosAmidos

Massas

Risotos

Polenta

Tubérculos
TemperosTemperos

Pimentas

Ervas
Descrição
minestrone, spaghetti cacio e pepe, churrasco, coelho no espeto bem temperado, quiche de cogumelos, prime rib grelhado servido com batatas assadas com manteiga de ervas, steak au poivre

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