tinto

Tipo

tinto

Portugal

País

Portugal

Safra

Safra

2019

Teor Alcoólico

Teor

14,5%

Ofertado no passado em suas versões 2018 e 2019, aclamado por nossos clientes, o Adega Camolas Castro de Chibanes Superior 2019 retorna ao nosso palco diário VinumDay!

Garantimos um novo lote, limitado, mas mantendo o mesmo valor da última oferta. Se estava aguardando o seu retorno, não se demore, garanta o seu agora mesmo.

Mas, se ainda não o conhece, aproveite para conhecê-lo através da apresentação elaborada pelos nossos qualificados sommeliers na oferta anterior:

"A Península de Setúbal é uma das mais antigas e tradicionais regiões vinícolas de Portugal. Foi a segunda área demarcada no país e projetou-se internacionalmente com o prestígio de seu ícone, o Moscatel de Setúbal.

Há séculos esse vinho faz tanto sucesso entre os britânicos quanto o Porto. Diz-se também que foi reverenciado pelos cavaleiros da Ordem de Malta, que foi um dos vinhos mais apreciados pelo Rei Luis XIV, da França, e pelo Rei Humberto I, da Itália.

Mas o que pouco se ouve falar, no Brasil em especial, é que à sombra do Moscatel produzem-se vinhos tintos espetaculares. Rotulados sob a D.O. Palmela (nome do vilarejo vizinho a Setúbal), trazem a tona o melhor da variedade Castelão, que nesta área, demonstra suas melhores características. 

Hoje, Castelão é a uva tinta mais cultivada em terras lusitanas. Muito de seu sucesso deve-se ao pioneirismo de José Maria da Fonseca, que em 1850 lançou o Periquita, primeiro vinho fino engarrafado de Portugal (constituído majoritariamente de Castelão). Produtores de outras regiões, como Tejo e Alentejo, até tentaram repetir o feito de JMF, cultivando a casta sobre um solo calcário, mas não obtiveram tanto êxito quanto. Afinal, a Castelão está para a Palmela, pois tem predileção pelo clima mediterrâneo e, principalmente, pelo solo arenoso e pobre, onde são criadas suas versões de melhor estrutura.

Cientes disso, cada vez mais os produtores da região estão abrindo espaço para os vinhos tintos, e seguindo a tendência, os resultados estão cada vez mais espetaculares. Um deles é a Adega Camolas, que maneja com primor 8 vinhedos, a maioria deles antigos, cultivados em pé franco.

Com suas porções mais nobres elabora o Castro de Chibanes Superior Tinto. Consiste em um blend onde Castelão é majoritária, sendo acrescida de Aragonez e Alicante Bouschet. Castelão é proveniente da vinha Bem Gordo I, plantada em 1931 em pé franco, cultivada em dry farming com preceitos biológicos. Trincadeira e Alicante Bouschet são provenientes das vinhas Serralheira (plantada em 1971 em pé franco) e Faias (replantada em 2013).

Cada casta é vinificada separadamente, já em contato com carvalho francês, e o corte só é realizado após a malolática.

O resultado é FANTÁSTICO para um vinho nessa faixa de preço, inclusive, mostrando uma das melhores relações preço-qualidade que nossa curadoria viu em Portugal nos últimos tempos. Repleto de personalidade, o olfato traz a tona muitas frutas vermelhas e negras, tanto maduras quanto em compota, como amora, cereja, framboesa e ameixa. Na escolta surgem diferentes especiarias, como o cravo, a canela e o alcaçuz, além de um toffee que incrementa muito bem o conjunto.

Na boca, uma estrutura e elegância impecáveis. Tudo está muito bem integrado nesse conjunto, com taninos macios, uma acidez que provoca ótima salivação e suporta sua alta carga de frutas. Seus 14,5% de álcool passam batidos e o final é um show a parte de tão longo.

Nossa equipe é enfática em dizer: vale muito a pena garantir esse exemplar, pois certamente, poderia valer muito mais do que seus R$119,90.

Não perca!"

Ofertado no passado em suas versões 2018 e 2019, aclamado por nossos clientes, o Adega Camolas Castro de Chibanes Superior 2019 retorna ao nosso palco diário VinumDay!

Garantimos um novo lote, limitado, mas mantendo o mesmo valor da última oferta. Se estava aguardando o seu retorno, não se demore, garanta o seu agora mesmo.

Mas, se ainda não o conhece, aproveite para conhecê-lo através da apresentação elaborada pelos nossos qualificados sommeliers na oferta anterior:

"A Península de Setúbal é uma das mais antigas e tradicionais regiões vinícolas de Portugal. Foi a segunda área demarcada no país e projetou-se internacionalmente com o prestígio de seu ícone, o Moscatel de Setúbal.

Há séculos esse vinho faz tanto sucesso entre os britânicos quanto o Porto. Diz-se também que foi reverenciado pelos cavaleiros da Ordem de Malta, que foi um dos vinhos mais apreciados pelo Rei Luis XIV, da França, e pelo Rei Humberto I, da Itália.

Mas o que pouco se ouve falar, no Brasil em especial, é que à sombra do Moscatel produzem-se vinhos tintos espetaculares. Rotulados sob a D.O. Palmela (nome do vilarejo vizinho a Setúbal), trazem a tona o melhor da variedade Castelão, que nesta área, demonstra suas melhores características. 

Hoje, Castelão é a uva tinta mais cultivada em terras lusitanas. Muito de seu sucesso deve-se ao pioneirismo de José Maria da Fonseca, que em 1850 lançou o Periquita, primeiro vinho fino engarrafado de Portugal (constituído majoritariamente de Castelão). Produtores de outras regiões, como Tejo e Alentejo, até tentaram repetir o feito de JMF, cultivando a casta sobre um solo calcário, mas não obtiveram tanto êxito quanto. Afinal, a Castelão está para a Palmela, pois tem predileção pelo clima mediterrâneo e, principalmente, pelo solo arenoso e pobre, onde são criadas suas versões de melhor estrutura.

Cientes disso, cada vez mais os produtores da região estão abrindo espaço para os vinhos tintos, e seguindo a tendência, os resultados estão cada vez mais espetaculares. Um deles é a Adega Camolas, que maneja com primor 8 vinhedos, a maioria deles antigos, cultivados em pé franco.

Com suas porções mais nobres elabora o Castro de Chibanes Superior Tinto. Consiste em um blend onde Castelão é majoritária, sendo acrescida de Aragonez e Alicante Bouschet. Castelão é proveniente da vinha Bem Gordo I, plantada em 1931 em pé franco, cultivada em dry farming com preceitos biológicos. Trincadeira e Alicante Bouschet são provenientes das vinhas Serralheira (plantada em 1971 em pé franco) e Faias (replantada em 2013).

Cada casta é vinificada separadamente, já em contato com carvalho francês, e o corte só é realizado após a malolática.

O resultado é FANTÁSTICO para um vinho nessa faixa de preço, inclusive, mostrando uma das melhores relações preço-qualidade que nossa curadoria viu em Portugal nos últimos tempos. Repleto de personalidade, o olfato traz a tona muitas frutas vermelhas e negras, tanto maduras quanto em compota, como amora, cereja, framboesa e ameixa. Na escolta surgem diferentes especiarias, como o cravo, a canela e o alcaçuz, além de um toffee que incrementa muito bem o conjunto.

Na boca, uma estrutura e elegância impecáveis. Tudo está muito bem integrado nesse conjunto, com taninos macios, uma acidez que provoca ótima salivação e suporta sua alta carga de frutas. Seus 14,5% de álcool passam batidos e o final é um show a parte de tão longo.

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Quinta Generación 2023

Amigos, semana de oportunidade imperdível aqui na VinumDay.

O Casa Silva Quinta Generación Tinto chega ao nosso palco com o melhor preço desde 2019!

Isso mesmo: preço de 7 anos atrás.

Vamos relembrar esse clássico?

Com uma ampla linha que vai desde rótulos de entrada — sempre com qualidade impressionante para a faixa de preço — até grandes vinhos dignos de figurar entre os melhores do Chile, a Viña Casa Silva, além de ser a vinícola chilena mais premiada do século XXI, também é uma das maiores referências de sucesso aqui na VinumDay.

A Quinta Generación é uma linha superpremium criada em homenagem às cinco gerações da família dedicadas ao vinho. Nesta versão tinta, o blend reúne uvas provenientes de microparcelas do Valle de Colchagua: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot e Carménère vêm de Los Lingues, terroir localizado aos pés da Cordilheira dos Andes; já a Syrah nasce em Lolol, região influenciada pelas brisas frias do Oceano Pacífico.

Cada variedade é vinificada separadamente em tanques de aço inox com temperatura controlada. Depois, o corte é realizado e 80% do vinho segue para barricas de carvalho francês, onde realiza a fermentação malolática espontânea e amadurece por 12 meses.

Mantendo a consistência que fez a fama do rótulo, esta nova safra segue encantando na taça.

O olfato é intenso e sofisticado, com frutas vermelhas e negras, como cereja, amora e ameixa, acompanhadas por notas de especiarias doces, baunilha, alcaçuz, pimentão grelhado, cacau, tabaco, bala toffee e couro, tudo envolvido por delicados toques defumados e amadeirados.

Em boca mostra excelente estrutura e equilíbrio, com taninos de grão fino, macios e maduros, perfeitamente alinhados a uma acidez ampla e gastronômica. A fruta aparece com nitidez, acompanhada pelos mesmos elementos percebidos no aroma. O final é longo, saboroso e muito persistente.

Na crítica especializada, a safra 2023 segue os passos de sucesso de suas antecessoras, acumulando ótimos reconhecimentos: 94 no Descorchados 2026 e 93 pontos dos Masters of Wine Tim Atkin e Alistair Cooper.

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