tinto

Tipo

tinto

Chile

País

Chile

Safra

Safra

2019

Teor Alcoólico

Teor

13,5%

Atenção - abrimos este sábado com o Tinta Tinto Syrah 2019!

Já foi ofertado na VinumDay por 2 vezes. Esgotou rapidamente.
Insistentes que somos, conseguimos garantir mais algumas garrafas!

Se já o conhece não perca tempo, garanta já o seu.

Mas se você não o conhece ainda, desfrute de seu texto de apresentação, elaborado pela nossa curadoria!

"A Tinta Tinto é uma vinícola de garagem na cidade litorânea de Algarrobo, com produção muito limitada. Ela é comandada pelo casal Javiera Fuentes e Roberto Carrancá, que desde 2015, se dedicam integralmente a interpretação pura e cristalina das variedades e terroirs, seguindo práticas totalmente sustentáveis.

Para este emblemático Syrah, eles recorrem a um vinhedo estrategicamente plantado sobre solos graníticos, com exposição norte e densidade de 5000 videiras por hectare, na cidade de Tapihue, no centro do Valle de Casablanca

Após a colheita manual, os grãos são naturalmente fermentados em pequenos tanques de concreto (construídos pelo próprio Roberto Carrancá), onde o start da fermentação é 100% espontâneo. Na sequência, é feita uma guarda de 15 meses em barricas de segundo uso, quando então, o vinho é engarrafado por gravidade, sem filtração.

A finalização é feita por Javiera, que também é artista plástica, e pinta a mão cada um dos rótulos.

Na taça, o resultado é SEN-SA-CI-O-NAL!

A paleta de aromas é bastante ampla, revelando frutas vermelhas e negras maduras no ponto certo, em especial cassis, amora, framboesa e cereja. Somam-se a elas, a clássica nota de pimenta-preta da Syrah, então contornada por couro, violetas, especiarias doces e traços minerais.

Na boca, taninos carnudos e uma acidez muito suculenta anunciam um vinho de estrutura impecável, onde profundas notas de frutas negras, especiarias e giz, levam a um fim de boca de longo comprimento.

Temos aqui o legítimo "trabalho autoral", culminando em um exemplar primoroso."

Desta vez, com muita insistência, conseguimos 70 garrafas com o importador. Espero que você seja um dos sortudos a garantir uma delas em sua Adega Virtual.

 

Atenção - abrimos este sábado com o Tinta Tinto Syrah 2019!

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Mas se você não o conhece ainda, desfrute de seu texto de apresentação, elaborado pela nossa curadoria!

"A Tinta Tinto é uma vinícola de garagem na cidade litorânea de Algarrobo, com produção muito limitada. Ela é comandada pelo casal Javiera Fuentes e Roberto Carrancá, que desde 2015, se dedicam integralmente a interpretação pura e cristalina das variedades e terroirs, seguindo práticas totalmente sustentáveis.

Para este emblemático Syrah, eles recorrem a um vinhedo estrategicamente plantado sobre solos graníticos, com exposição norte e densidade de 5000 videiras por hectare, na cidade de Tapihue, no centro do Valle de Casablanca

Após a colheita manual, os grãos são naturalmente fermentados em pequenos tanques de concreto (construídos pelo próprio Roberto Carrancá), onde o start da fermentação é 100% espontâneo. Na sequência, é feita uma guarda de 15 meses em barricas de segundo uso, quando então, o vinho é engarrafado por gravidade, sem filtração.

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Na taça, o resultado é SEN-SA-CI-O-NAL!

A paleta de aromas é bastante ampla, revelando frutas vermelhas e negras maduras no ponto certo, em especial cassis, amora, framboesa e cereja. Somam-se a elas, a clássica nota de pimenta-preta da Syrah, então contornada por couro, violetas, especiarias doces e traços minerais.

Na boca, taninos carnudos e uma acidez muito suculenta anunciam um vinho de estrutura impecável, onde profundas notas de frutas negras, especiarias e giz, levam a um fim de boca de longo comprimento.

Temos aqui o legítimo "trabalho autoral", culminando em um exemplar primoroso."

Desta vez, com muita insistência, conseguimos 70 garrafas com o importador. Espero que você seja um dos sortudos a garantir uma delas em sua Adega Virtual.

 

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Casa Valduga

Gran Chardonnay 2023

O Casa Valduga ERA Chardonnay esgotou rapidamente e, como muitos sabem, trata-se de um vinho disponibilizado apenas uma vez por ano.

Para quem não conseguiu garantir suas garrafas, conseguimos uma alternativa à altura: o Gran Chardonnay 2023.

Vamos conhecê-lo?

Sem exagero algum, estamos falando de um dos maiores vinhos brancos produzidos no Brasil.

Dito isso, vale entender o que o elevou a esse status:

Primeiro: é o vinho branco mais importante da Casa Valduga — e por consequência fruto das melhores parcelas de Chardonnay do produtor — todas oriundas do Vale dos Vinhedos. Sua produção, como poderíamos esperar, é bastante limitada.

Segundo: a elaboração é refinada. A colheita é manual e seletiva, seguida de maceração a frio, fermentação em temperatura controlada (finalizada em barricas) e posterior maturação em barricas e foudres de carvalho novo durante um período de 12 meses.

Terceiro: é um branco cuja qualidade transborda da taça! Daqueles que nos deixam orgulhosos de saber que um vinho desse calibre é fruto da nossa terra.

Expressivo, opulento, complexo e... Completo! Um legítimo branco de inverno, super encorpado, mas com uma deliciosa acidez fazendo o contraponto. Cheio de fruta tropical madura, traz ainda camadas intensas de chocolate branco, baunilha e avelãs.

Pede um bom prato para acompanhar — um fondue de queijos beira a perfeição no quesito harmonização — mas também pode ser apreciado como vinho de meditação. 

E a última dica do sommelier: esse é um branco que vale a pena ser decantado. Aposte em uns 30 minutos para que ele respire e mostre todo o seu potencial.

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