Terça de Carnaval com uma oportunidade GIGANTE no palco da VinumDay!!
Mais do que um vinhaço e, claro, um Pinot Noir primoroso, o Böen Pinot Noir Tri-Appellation é um ótimo expoente da variedade no Novo Mundo, capaz de conquistar qualquer enófilo já no primeiro gole!
Ele esteve presente aqui em nossa oferta diária em meados do ano passado quando, infelizmente, teve seu lote esgotado. Para quem já teve o prazer de degustá-lo, esta é uma nova oportunidade de investimento (inclusive a um preço levemente inferior à oferta do ano passado). Ou, para quem ainda não o conhece, aproveite os excelentes 28% de desconto e garanta já sua garrafa em sua Adega Virtual ;)
Para lembrarmos dele, leia abaixo o exímio texto de autoria da curadoria VinumDay:
Embora Sideways – o polêmico (e igualmente brilhante) filme – seja considerado o responsável por moldar o destino da Pinot Noir californiana, é inegável que a variedade já encontrava na Costa Pacífica Estadunidense sua principal expressão fora da Borgonha.
Num perfil diferente – mais maduro, especiado, e opulento – é no mínimo justo dar crédito à Califórnia por abrir os olhos do mundo para uma cepa que, até então, só ganhava louros dos profissionais, ultra-aficionados, ou então, dos wine snobs.
Mas depois de Sideways a Pinot da Califórnia definitivamente hypou. E isso não foi necessariamente bom.
Alguns produtores quiseram tratá-la como uma variedade bordalesa: extração demasiada, álcool nas alturas, toneladas de madeira nova... e, em muitos casos, um desagradável dulçor residual! Outros foram na contramão, tentando imitar o que se encontrava na Borgonha (sem grande sucesso).
Os melhores se encontram no meio-termo.
O Böen é um destes.
Projeto criado por Joe Wagner – 5ª geração de uma família responsável por vinícolas como Caymus e Belle Glos – Böen é focado na exploração de Pinot e Chardonnay. Numa tradução literal, Böen significa "fazenda", nome escolhido por Joe para ressaltar o fato de que, antes de tudo, ele é um homem do campo — um viticultor.
O rótulo em destaque hoje mescla de uvas de terroirs consagrados para a variedade na Califórnia, sabidamente das porções da Costa Norte e Central.
De Sonoma County, mais especificamente da área premium de Russian River, vêm 11% das uvas. Aqui a Pinot agrega seu caráter mineral e de frutas frescas. 70% se originam em Monterey County, responsável pela opulência e pelas notas terrosas. E por fim, os 19% restantes vêm de Santa Barbara County, creditada pelos toques sedosos e especiados. O vinho amadurece em uma mescla entre barricas francesas e americanas, por um período de 9 e 12 meses.
Na taça entrega um belo extrato da Pinot do Novo Mundo, mas com doses inesperadas de elegância.
O aroma vibra com frutas vermelhas e negras maduras, especiarias doces como baunilha e cravo, além de um distinto floral de violetas.
Na boca equilibra bem frescor e opulência, e também fruta e madeira. Tem mais maturação e extrato que um bom francês, mas nem de longe agride com o peso e o dulçor de um americano mais estereotipado.
É de fato um tinto muito agradável de se beber, com potencial para ganhar complexidade com a guarda. Mais do que isso, tem a proeza de agradar tantos aos fãs da inimitável Borgonha, como aos "novos entrantes", aqueles que querem se apaixonar pela Pinot, mas que ainda se refestelam com vinhos sedosos e maduros.
45 garrafas disponíveis.
Terça de Carnaval com uma oportunidade GIGANTE no palco da VinumDay!!
Mais do que um vinhaço e, claro, um Pinot Noir primoroso, o Böen Pinot Noir Tri-Appellation é um ótimo expoente da variedade no Novo Mundo, capaz de conquistar qualquer enófilo já no primeiro gole!
Ele esteve presente aqui em nossa oferta diária em meados do ano passado quando, infelizmente, teve seu lote esgotado. Para quem já teve o prazer de degustá-lo, esta é uma nova oportunidade de investimento (inclusive a um preço levemente inferior à oferta do ano passado). Ou, para quem ainda não o conhece, aproveite os excelentes 28% de desconto e garanta já sua garrafa em sua Adega Virtual ;)
Para lembrarmos dele, leia abaixo o exímio texto de autoria da curadoria VinumDay:
Embora Sideways – o polêmico (e igualmente brilhante) filme – seja considerado o responsável por moldar o destino da Pinot Noir californiana, é inegável que a variedade já encontrava na Costa Pacífica Estadunidense sua principal expressão fora da Borgonha.
Num perfil diferente – mais maduro, especiado, e opulento – é no mínimo justo dar crédito à Califórnia por abrir os olhos do mundo para uma cepa que, até então, só ganhava louros dos profissionais, ultra-aficionados, ou então, dos wine snobs.
Mas depois de Sideways a Pinot da Califórnia definitivamente hypou. E isso não foi necessariamente bom.
Alguns produtores quiseram tratá-la como uma variedade bordalesa: extração demasiada, álcool nas alturas, toneladas de madeira nova... e, em muitos casos, um desagradável dulçor residual! Outros foram na contramão, tentando imitar o que se encontrava na Borgonha (sem grande sucesso).
Os melhores se encontram no meio-termo.
O Böen é um destes.
Projeto criado por Joe Wagner – 5ª geração de uma família responsável por vinícolas como Caymus e Belle Glos – Böen é focado na exploração de Pinot e Chardonnay. Numa tradução literal, Böen significa "fazenda", nome escolhido por Joe para ressaltar o fato de que, antes de tudo, ele é um homem do campo — um viticultor.
O rótulo em destaque hoje mescla de uvas de terroirs consagrados para a variedade na Califórnia, sabidamente das porções da Costa Norte e Central.
De Sonoma County, mais especificamente da área premium de Russian River, vêm 11% das uvas. Aqui a Pinot agrega seu caráter mineral e de frutas frescas. 70% se originam em Monterey County, responsável pela opulência e pelas notas terrosas. E por fim, os 19% restantes vêm de Santa Barbara County, creditada pelos toques sedosos e especiados. O vinho amadurece em uma mescla entre barricas francesas e americanas, por um período de 9 e 12 meses.
Na taça entrega um belo extrato da Pinot do Novo Mundo, mas com doses inesperadas de elegância.
O aroma vibra com frutas vermelhas e negras maduras, especiarias doces como baunilha e cravo, além de um distinto floral de violetas.
Na boca equilibra bem frescor e opulência, e também fruta e madeira. Tem mais maturação e extrato que um bom francês, mas nem de longe agride com o peso e o dulçor de um americano mais estereotipado.
É de fato um tinto muito agradável de se beber, com potencial para ganhar complexidade com a guarda. Mais do que isso, tem a proeza de agradar tantos aos fãs da inimitável Borgonha, como aos "novos entrantes", aqueles que querem se apaixonar pela Pinot, mas que ainda se refestelam com vinhos sedosos e maduros.
A cada dia oferecemos um vinho por um preço super especial (em 99% dos casos é o melhor preço que você irá encontrar no mercado online).
Adega Virtual
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Frete Grátis
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varia de R$ 400 a R$ 800 - dependendo da sua região) você pode solicitar a entrega com frete
gratuito.
Pagamento
O pagamento pode ser realizado através de cartão de crédito ou então via
depósito bancário/DOC/TED.
Nesta seleção semanal, apresentamos um vinho que reúne reconhecimento internacional e identidade singular. O Longaví República 2024 ostenta impressionantes 94 pontos do Guia Descorchados, 93 pontos na Revista Adega e na La Cav, 92 pontos de James Suckling e 90 pontos na Decanter World Wine Awards — um conjunto de avaliações que o posiciona entre os tintos mais instigantes de sua categoria.
O projeto Longaví nasceu em 2012 da parceria entre Julio Bouchon Jr., da tradicional vinícola Bouchon, e David Nieuwoudt, enólogo sul-africano à frente da prestigiada Cederberg. A proposta é clara e sofisticada: resgatar vinhas antigas do sul do Chile — especialmente em Maule, Itata e Biobío — e traduzi-las com mínima intervenção, autenticidade e respeito ao terroir.
O República presta homenagem às raízes históricas da viticultura chilena. Elaborado a partir de vinhas velhas de Carignan, Garnacha e Monastrell, cultivadas sem irrigação e sob manejo orgânico, traz ainda a particularidade de estar enxertado sobre pés de País, casta que moldou séculos da tradição vitícola do país. A fermentação com leveduras autóctones e o estágio de oito meses em cubas de cimento preservam pureza, textura e expressão territorial.
No nariz, revela um bouquet elegante de frutas vermelhas e pretas maduras — amoras, cerejas e frutos do bosque — entrelaçadas a delicadas notas herbáceas, folhas de chá e ervas secas, além de um sutil traço terroso que reforça sua origem no Maule. Em boca, mostra-se suculento e vibrante, com taninos firmes e bem integrados, acidez precisa e um final longo e refinado, no qual fruta e nuances herbáceas permanecem em perfeita harmonia. Um tinto de caráter gastronômico, versátil e intelectualmente estimulante.
Por apenas R$ 169,90, trata-se de uma oportunidade rara de acessar um vinho de altíssima pontuação e identidade marcante. Disponíveis apenas 55 garrafas. Recomendamos garantir a sua enquanto ainda há tempo.
