Se existe uma casta que vem provando, safra após safra, que tem tudo a ver com a Serra Gaúcha, essa casta é a Cabernet Franc!
Elegante, aromática e menos dependente de calor extremo para amadurecer do que sua "filha" mais famosa, a Cabernet Sauvignon, ela encontrou nas encostas altas do Rio Grande do Sul um lar perfeito. Não por acaso, muitos enólogos e sommeliers já a apontam como uma das variedades tintas com maior potencial de identidade no vinho brasileiro.
E poucos lugares traduzem isso tão bem quanto os Altos Montes, a Indicação de Procedência que abrange Flores da Cunha e Nova Pádua. Ali os vinhedos estão entre os mais altos da Serra. A altitude e a grande amplitude térmica favorecem uma maturação lenta, que preserva frescor e define os aromas.
É exatamente daí que vem o vinho que trazemos hoje na VinumDay, um Cabernet Franc de produção boutique, com 30% de desconto!
Por trás dele há uma bonita história de família. Enio Debon tinha apenas cinco anos quando acompanhou o pai, Milto, na fundação da vinícola da família em Nova Pádua, em 2004. O que começou com a elaboração artesanal de vinhos de mesa foi, ao longo dos anos, se tornando um projeto conduzido integralmente pela família, que participa de todas as etapas da produção.
Em 2019 começou um novo capítulo, quando Enio assumiu a missão de introduzir a elaboração de vinhos finos e deu uma nova perspectiva ao trabalho iniciado pelo pai.
O G99 é a assinatura dessa virada. O nome faz referência a 1999, ano de nascimento de Enio, e simboliza a chegada de uma nova geração ao comando do projeto. Elaborado com uvas dos Altos Montes, o vinho passou por 7 meses de maturação em contato com carvalho francês, tempo pensado para trazer complexidade sem sobrepor a expressão da fruta.
Fiel à filosofia de vinícola boutique, o Debon G99 Cabernet Franc 2024chega ao mercado em uma edição de apenas 1.700 garrafas.
Na taça, mostrou-se muito convidativo!
O olfato revela uma bela combinação de frutas vermelhas e negras maduras, com destaque para cerejas, amoras e ameixas. Elas vêm acompanhadas de notas tostadas e nuances de especiarias, como pimenta-do-reino, cravo e zimbro. À medida que o vinho evolui na taça, surgem delicados toques terrosos.
Em boca, conquista pela harmonia do conjunto! De corpo médio, traz sabores de boa intensidade, em perfeita sintonia com o perfil aromático, e uma textura agradável que torna cada gole especialmente prazeroso. O final prolonga as sensações, com boa persistência e um conjunto muito bem integrado.
É um Cabernet Franc autêntico, de produção familiar e tiragem mínima, que mostra o melhor da nova geração do vinho gaúcho. Com 30% de desconto na VinumDay, é a oportunidade ideal para conhecê-lo, ou para garantir algumas garrafas antes que essa pequena edição se esgote!
Se existe uma casta que vem provando, safra após safra, que tem tudo a ver com a Serra Gaúcha, essa casta é a Cabernet Franc!
Elegante, aromática e menos dependente de calor extremo para amadurecer do que sua "filha" mais famosa, a Cabernet Sauvignon, ela encontrou nas encostas altas do Rio Grande do Sul um lar perfeito. Não por acaso, muitos enólogos e sommeliers já a apontam como uma das variedades tintas com maior potencial de identidade no vinho brasileiro.
E poucos lugares traduzem isso tão bem quanto os Altos Montes, a Indicação de Procedência que abrange Flores da Cunha e Nova Pádua. Ali os vinhedos estão entre os mais altos da Serra. A altitude e a grande amplitude térmica favorecem uma maturação lenta, que preserva frescor e define os aromas.
É exatamente daí que vem o vinho que trazemos hoje na VinumDay, um Cabernet Franc de produção boutique, com 30% de desconto!
Por trás dele há uma bonita história de família. Enio Debon tinha apenas cinco anos quando acompanhou o pai, Milto, na fundação da vinícola da família em Nova Pádua, em 2004. O que começou com a elaboração artesanal de vinhos de mesa foi, ao longo dos anos, se tornando um projeto conduzido integralmente pela família, que participa de todas as etapas da produção.
Em 2019 começou um novo capítulo, quando Enio assumiu a missão de introduzir a elaboração de vinhos finos e deu uma nova perspectiva ao trabalho iniciado pelo pai.
O G99 é a assinatura dessa virada. O nome faz referência a 1999, ano de nascimento de Enio, e simboliza a chegada de uma nova geração ao comando do projeto. Elaborado com uvas dos Altos Montes, o vinho passou por 7 meses de maturação em contato com carvalho francês, tempo pensado para trazer complexidade sem sobrepor a expressão da fruta.
Fiel à filosofia de vinícola boutique, o Debon G99 Cabernet Franc 2024chega ao mercado em uma edição de apenas 1.700 garrafas.
Na taça, mostrou-se muito convidativo!
O olfato revela uma bela combinação de frutas vermelhas e negras maduras, com destaque para cerejas, amoras e ameixas. Elas vêm acompanhadas de notas tostadas e nuances de especiarias, como pimenta-do-reino, cravo e zimbro. À medida que o vinho evolui na taça, surgem delicados toques terrosos.
Em boca, conquista pela harmonia do conjunto! De corpo médio, traz sabores de boa intensidade, em perfeita sintonia com o perfil aromático, e uma textura agradável que torna cada gole especialmente prazeroso. O final prolonga as sensações, com boa persistência e um conjunto muito bem integrado.
É um Cabernet Franc autêntico, de produção familiar e tiragem mínima, que mostra o melhor da nova geração do vinho gaúcho. Com 30% de desconto na VinumDay, é a oportunidade ideal para conhecê-lo, ou para garantir algumas garrafas antes que essa pequena edição se esgote!
A cada dia oferecemos um vinho por um preço super especial (em 99% dos casos é o melhor preço que você irá encontrar no mercado online).
Adega Virtual
Todas as compras que você realiza na VinumDay são enviadas para a sua adega virtual. Esse sistema exclusivo lhe permite acumular compras feitas em datas diferentes para obter frete reduzido ou gratuito.
Frete Grátis
Ao acumular compras na adega virtual acima de um determinado valor (que
varia de R$ 400 a R$ 800 - dependendo da sua região) você pode solicitar a entrega com frete
gratuito.
Pagamento
O pagamento pode ser realizado através de cartão de crédito ou então via
depósito bancário/DOC/TED.
A primeira Oferta da Semana deste mês de novembro é simplesmente FANTÁSTICA!
Começamos nosso texto lamentando! Isso mesmo, lamentando!
Lamentamos que não conseguimos negociar mais vinhos como o de hoje!
O principal motivo disso é a sua baixíssima produção, fazendo com que o produtor tenha que limitar sua venda, inclusive, muitas vezes, até impor cotas máximas aos seus distribuidores que, em casos extremos, pode chegar a míseras uma caixa por cliente!
Mas, felizmente, a VinumDay possui um ótimo relacionamento com diversas vinícolas brasileiras, dentre elas, a Viapiana – um dos produtores que nosso time de sommeliers rasgam elogios!
Apresentamos, então, o magnífico Viapiana 40 Anos.
Com uma história ligada ao vinho de mais de cem anos, foi apenas em 1986 que, oficialmente, a Viapiana foi fundada. E, agora em 2026, em comemoração aos seus 40 anos, a vinícola elaborou um vinhaço!
Concebido sob o comando do respeitado e experiente enólogo Elton Viapiana,o 40 Anos é um vinho único, exclusivo e bastante peculiar!
Sua composição leva 5 castas, 2 safras e diferentes recipientes de amadurecimento.
A safra 2021 domina o corte, contribuindo com 27,5% de Cabernet Sauvignon e 27,5% de Merlot e, este blend estagia por 24 meses em barris de carvalho francês de 550 litros.
A safra 2022 completa o assemblage com 22,5% de Tannat, 11,25% de Marselan e 11,25% de Syrah, tendo estágio de 12 meses em um misto de barricas de 225 litros de carvalho francês e americano.
O resultado é um vinho de grande personalidade e complexidade, realmente um produto ímpar que cumpre seu papel comemorativo com extremo louvor!
Como esperado, sua degustação encantou o time da curadoria VinumDay.
O olfato é primoroso em um conjunto aromático que revela boa intensidade e complexidade, com protagonismo de frutas vermelhas maduras, especialmente ameixas, acompanhadas por nuances de frutas em calda e compotas. Também pode ser constatadas notas de cacau, bala toffee, couro, coco tostado e sutis nuances resinosas, escoltadas por delicados toques de especiarias e madeira.
Em boca é envolvente e equilibrado, trazendo taninos finos e de textura sedosa, finamente alinhados a uma acidez suculenta e gastronômica. A boa carga de fruta, somada a boa estrutura tânica e de acidez promete longos anos de guarda. O sabor tem ótima intensidade e comprova os descritores olfativos, e o final de boca é extremamente prazeroso e de grande persistência.
Das raras 2.500 garrafas elaboradas, 60 foram especialmente reservadas para esta ação com a VinumDay!
Não perca a chance de ser um dos poucos enófilos a possuir e, claro, em algum momento, degustar esta preciosidade da vitivinicultura brasileira.
Refletindo sobre como a VinumDay poderia fazer a sua parte para ajudar causas nobres - em especial aquelas mais afetadas pela pandemia - decidimos criar um novo tipo de oferta. A cada mês traremos um rótulo selecionado pela nossa curadoria, cujo lucro das vendas será integralmente destinado para uma ou mais instituições sociais.
Casa da Fraternidade
A Casa da Fraternidade de Araranguá é uma instituição beneficente, educacional e cultural, fundada em 1987, que atua na promoção social e no desenvolvimento integral de crianças, adolescentes, jovens e suas famílias em situação de vulnerabilidade.
Zanrosso Reserva Teroldego 2022
Neste mês de novembro, a VinumDay trás a você, amigo enófilo, a oportunidade de fazer o bem, adquirindo um excelente Teroldego brasileiro.
