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Vinum Day
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PAÍS DE ORIGEM
PREÇO
SAFRA
O Château Pavie é o único Grand Cru Classé A de Saint-Émilion. No seu emblemático vinho, da lendária safra 2009, recebeu 100 pontos de Robert Parker e Jeb Dunnuck, dois dos mais renomados críticos do mundo.
tinto 
França 
O vigneron artesão Jen-Luc Jamet segue o estilo que consagrou sua família no Rhône, mas com uma dose extra de finesse – marca que, segundo alguns críticos, é uma espécie de transição entre o Rhône e a Borgonha. Terrasses é um de seus vinhos mais emblemáticos, um Côte-Rôtie puro Syrah, que confirma o caráter elegante de Jamet, raro de se encontrar nas mãos de outro produtor.
tinto
França 
"Em uma palavra, soberbo. Meu Taylor's favorito sempre foi o de 1948, que ainda é estupendo para beber hoje. No entanto, eu nunca tinha dado 100 pontos a um Taylor's até provar o de 1994." James Suckling
fortificado 
Portugal 
Vargellas é reconhecida como uma das melhores quintas de Portugal. É lá que a Taylor's cultiva vinhas de idade entre 120 e 80 anos, que dão origem a este vintage criteriosamente elaborado em anos excepcionais, fato que o torna um dos mais raros do portfolio da vinícola.
fortificado
Portugal 
Corton é a única denominação Grand Cru para tintos na Côte de Beaune. Antonin Guyon possui 0,5 hectare de vinhas velhas no climat Clos du Roy, um dos mais conceituados da região, onde elabora este poderoso e austero Pinot Noir.
tinto
França 
Vieux Clos du Château de Cîteaux é um pequeno vinhedo, monopólio dos irmãos Charles e Philippe Bouzereau, em Meursault. Com as uvas dele, elaboram este exemplar que cunhou a reputação dos irmãos. Um Meursault de caráter, generoso, complexo e admirável.
branco
França 
Pouilly-Fuisse em sua melhor essência! De vinhas com mais de 80 anos no climat Les Belouses, é elaborado pelo promissor Sébastien Giroux, que desde 2009, está no comando do Domaine familiar. A safra 2020 do Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes recebeu 93 pontos de Robert Parker.
branco
França .png)
Espumante em Barolo? S-ciopét é uma verdadeira raridade, elaborado com a inóspita Pelaverga, casta encontrada exclusivamente na comuna de Verduno. Com 36 meses de autólise, temos aqui um rosé cheio de nuances, que mostra que o Piemonte esconde muitas joias além de seus grandiosos tintos.
espumante 
Itália .png)
Volnay é a comuna que produz os tintos mais perfumados e refinados da Côte de Beaune, e este belo exemplar de Eric Vairet não é exceção. Um Pinot Noir de livro-texto, fruto de uma safra excelente na região, e uma barganha frente ao que custa.
tinto
França .png)
Champagne de vigneron! Orpair é uma cuvée safrada, 100% oriunda de vinhas velhas no célebre Grand Cru Oger (Côte des Blancs). Combinando a complexidade da vinificação em barricas francesas, com a da longa autólise em garrafa, temos aqui uma Champa de altíssimo calibre, daquelas para beber de joelhos!
espumante
França .png)
Chardonnay singular da pequena comuna de Saint-Roman (Côte de Beune), uma das áreas que desponta pela relação preço-qualidade de seus exemplares, especialmente em safras tão boas, como a de 2020.
branco
França 
Patrick Lesec, um dos enólogos mais respeitados do Rhône, elabora vinhos de pedigree com seu dom inigualável de extrair o máximo de um terroir. De vinhas centenárias enraizadas em solos de pedras claras, elabora este Chateauneuf-du-Pape estruturado e complexo, de altíssimo nível.
tinto
França 
Varietal de Savagnin do Jura elaborado no estilo oxidativo, com 2 anos e meio de estágio em barris de carvalho sob véu de flor.
branco
França 
Surpreendente varietal de Poulsard elaborado por Jérôme Arnoux, um vinho que alia expressividade, com delicadeza e ótima tipicidade, num conjunto de excelente relação preço-qualidade.
tinto
França 
A Justino's é uma das mais antigas e tradicionais vinícolas da Madeira, e referência em fortificados. O Malvasia (ou Malmsey), é o estilo mais doce e encorpado da região, no entanto, balanceado por uma excelente acidez.
fortificado
Portugal 
Se a safra 2018 revelou o Sfiria Saria como um gigante do Brasil, a safra 2020 o posiciona como um dos melhores! Nesta versão, o vinho mantém a sua essência - corte bordalês composto por Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot de Pinto Bandeira, na Serra Gaúcha - com o adicional de ser fruto de uma das melhores safras que a Serra Gaúcha já viu.
tinto 
Brasil 
O Gran Cata da recém-lançada safra 2020, mostra o que de melhor os enólogos da vinícola encontraram no país. Cada versão deste exemplar é única, irrepetível, e nesta temos o complemento perfeito entre Malbec de Urupema (1290 metros de altitude) e Cabernet Sauvignon de São Joaquim (1270 metros de altitude), na Serra Catarinense.
tinto
Brasil 
No terroir excepcional de Nuits-Saint-Georges (berço da Côte de Nuits), dois grandes nomes da vinicultura francesa se juntaram para elaborar um Pinot Noir de estatura monumental. Suas uvas se originam em vinhas velhas, manejadas de forma biodinâmica, e na adega até mesmo a fermentação alcoólica ocorre em barricas de carvalho, onde o vinho posteriormente amadurece por 18 meses.
tinto
França 
Para muito, o Casa Valduga Gran Villa-Lobos é o melhor Cabernet Sauvignon brasileiro. Nós da VinumDay concordamos, sobretudo nesta safra 2020, onde temos um vinho afinadíssimo, fruto de uma das melhores colheitas no Vale dos Vinhedos.
tinto
Brasil 
Chardonnay FENOMENAL de Marcelo Retamal. Utilizando os vinhedos mais antigos da variedade no Valle del Limarí, o talentoso enólogo conseguiu originar um exemplar eleito como melhor branco do Chile por Tim Atkin.
branco 
Chile 
Este multipremiado Brunello di Montalcino da Caprili é um clássico! Vinho consistente, de altíssimo nível, fruto de uma grande safra na região.
tinto
Itália 
Excelente alternativa para os vinhos do Rhône, o La Braccesca Cortona 2021 é um varietal de Syrah elaborado pela Marchese Antinori, uma das mais respeitadas vinícolas da Toscana.
tinto
Itália 
Primeiro Assyrtiko da Austrália, este belo exemplar mostra uma autêntica e singular expressão da variedade em Clare Valley. Um vinho que combina a textura e a salinidade características da cepa grega, com o frescor e profundidade antes encontrados exclusivamente nos Rieslings desta prestigiada porção australiana.
branco 
Austrália 
Obra-prima de Marcelo Retamal, Tococo é um Syrah fenomenal, oriundo da exótica região do Valle de Elqui. Lá os vinhedos "beijam as estrelas" a uma altitude de mais de 2.200 metros. A grande amplitude térmica dá origem a vinhos muito concentrados e perfeitamente equilibrados, que safra após safra arrebatam pontuações altíssimas da crítica especializada
tinto
Chile 
Teatro Alla Scala é um brut millesimato de altíssimo nível da Bellavista. Criado em referência a uma icônica casa de ópera de Milão, consiste em uma obra-prima naturalmente harmônica, lançada sempre no dia 7 de dezembro de cada ano, quando as portas desse mesmo teatro se abrem para a nova temporada.
espumante
Itália .png)
Um belíssimo brut rosé da renomada Bellavista, referência na elaboração de espumante em Franciacorta. 60 meses de maturação sobre as borras. Elegância e complexidade impressionantes.
espumante
Itália 
John Duval, um dos maiores nomes da enologia australiano, nos proporciona uma degustação memorável com seu Entity Shiraz 2020. É um vinho poderoso, vibrante e sedutor, fruto de parcelas de vinhedos de Barossa e Eden Valley, em uma safra de excelente qualidade na região.
tinto
Austrália 
A segunda edição do icônico espumante da Rotari está mais espetacular do que nunca! Elaborado apenas nos melhores anos, conta com 36 meses de autólise em garrafa. Seu caráter brut é administrado através do uso exclusivo de um licor de expedição feito de acordo com uma antiga receita da Rotari.
espumante
Itália 
Chardonnay expressivo e vibrante de Jérôme Arnoux, que confirma o Jura como uma das grandes regiões da França para a variedade.
branco
França 
Um Champagne Rosé autêntico e impecável elaborado pela Maison Barnaut, com uvas do Grand Cru Bouzy, que permaneceu por longos 5 anos sobre as lias.
espumante
França .png)
Sur Le Chêne é um climat de 4 hectares, onde os irmãos Vincent e Pablo Chevrot, ambos enólogos, vinificam uvas de vinhedos antigos usando preceitos orgânicos e biodinâmicos. O resultado é um Borgonha transcendental, que entrega qualidade muito superior à encontrada em vinhos de comunas mais prestigiadas!
tinto
França 
Raro varietal de Trousseau de Jura, elaborado por Jérôme Arnoux, um dos grandes nomes da região.
tinto
França 
A Rotari elabora alguns dos espumantes de melhor relação preço-qualidade de Tretodoc. Com uvas de Chardonnay proveniente dos Alpes Dolomíticos, o Arte Italiana Brut conta com 24 meses de autólise, resultando em um exemplar de vibrante, complexo e muitíssimo elegante.
espumante
Itália 
É na romanticíssima Toscana, mas especificamente dentro de Chianti Classico, que a Tenuta di Nozzole elabora o Il Pareto, um supertoscano 100% Cabernet Sauvignon com uma longa história de sucesso na crítica.
tinto
Itália 
Sem adição de licor de expedição, este intrigante e multifacetado Franciacorta está com acabamento impecável! É um espumante grandioso, que faz jus a renomada região de origem.
espumante
Itália 
Brolo dei Giusti é um vinhedo único em Valpantena, umas das mais nobres regiões de Valpolicella. Contrariando o senso comum de destinar as melhores uvas para o seu Amarone, a Cantina Valpantena aposta aqui em um tinto singular, sucesso absoluto na taça.
tinto
Itália 
Supertoscano de grife, este Cabernet Sauvignon produzido pela família Moretti Cuseri - uma referência na Toscana moderna - provém de vinhedos na região de Maremma. Um italiano, cheio e robusto, que impressiona desde o primeiro gole.
tinto
Itália 
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