Premio Premio Premio Premio Premio
Arborescence Fronton 2022

Arborescence Fronton 2022

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tinto

Tipo

tinto

França

País

França

Safra

Safra

2022

Teor Alcoólico

Teor

12,5%

Localizada no sudoeste da França, entre Toulouse e Montauban, Fronton é reconhecida como uma das regiões vinícolas mais antigas da França, e Négrette é a sua especialidade.

De ocorrência cada vez mais rara, a casta pode ser encontrada tanto em encorpados e perfumados vinhos rosés, quanto em sedosos tintos. Acredita-se que ela tenha vindo do Chipre, trazida pela Ordem dos Cavaleiros Templários.

Négrette mostra especial afinidade com a AOC Fronton devido à predileção por condições de cultivo quentes e secas, com predomínio da abundância de horas de sol, assim como os solos pedregosos e pobres, particularmente formados pelo Rio Tarn.

Defensora ferrenha da identidade vinícola do sud ouest, a vinícola Famille Arbeau - hoje capitaneada pelos irmãos Anne e Géraud Arbeau - está na região desde 1878. De sua autoria, o Arborescence 2022 consiste num típico tinto da região, elaborado com 60% de Négrette, 20% Cabernet Franc, 10% Syrah e outros 10% de Gamay.

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Arborescence Fronton 2022

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

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Tipo

tinto

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Safra

2022

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Teor Alcoólico

12,5%

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País

França

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Região

Fronton

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Vinícola

Famille Arbeau

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Temperatura de Serviço

16 a 18 °C

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Guarda

2027

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Decanter

15 minutos

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Maturação

em tanques de aço inox

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Castas

Négrette, Cabernet Franc, Syrah e Gamay

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Vidro

Vidro

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
vermelho rubi profundo
Análise olfativa
Análise olfativa
Intensidade
Baixa

Alta
Evolução
Primário

Terciário
Descrição
frutas vermelhas e negras maduras, entre elas ameixa, cereja e groselha, com toques de violetas, frutas passas e múltiplas especiarias
Análise gustativa
Análise gustativa
Doçura
Seco

Doce
Intensidade
Baixa

Alta
Acidez
Baixa

Alta
Tanino
Baixa

Alta
Corpo
Leve

Encorpado
Persistência
Curta

Longa
Descrição
na boca, seus taninos são macios e a acidez está perfeitamente dosada; as notas gustativas remarcam aquelas encontradas no olfato, e levam a um fim de boca de excelente persistência
Culinária Culinária
CarnesCarnes

Ave

Suíno

Cordeiro

Gado
QueijosQueijos

Moles

Médios
Da terraDa terra

Legumes

Cogumelos
AmidosAmidos

Massas

Risotos

Tubérculos
TemperosTemperos

Ervas
Descrição
sopa de cebola, suflê de queijo gruyere, hambúrguer com queijo sem molho, risoto de cogumelos e tomilho fresco, rosbife, paleta de cordeiro assada, cassoulet toulousain

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Ganda Lisboa

Tinto 2021

Toda semana um novo rótulo, porque o mundo do vinho é diverso demais para se apreciar sempre a mesma garrafa!

Composto pelo blend entre Syrah, Castelão (também conhecida como Periquita) e Aragonez (também conhecida como Tinta Roriz), com estágio de 3 meses em barricas de carvalho francês, o Ganda Lisboa Tinto 2021 foi elaborado pela Adega de São Mamede da Ventosa.

Ele foi inspirado em um curioso fato histórico de Portugal. Em 1514, o Rei Modofar, do Reino de Cambaia, ofereceu a D. Afonso de Albuquerque um inusitado rinoceronte fêmea de presente, nomeada Ganda.

O curioso animal causou alvoroço em toda a Europa pelo caráter exótico. Por isso, acredita-se que D. Afonso tenha ordenado o calçamento de algumas ruas, para que o animal não se sujasse em um desfile. Foi assim que surgiu o tradicional estilo das calçadas portuguesas.

Histórias a parte, acreditamos que Ganda foi tão bem tratada como este vinho em sua elaboração, que gerou um excelente resultado para um rótulo desta faixa de preço. Se você é fã de um ótimo custo vs benefício, recomendamos fortemente que adicione este em sua Adega!

Na taça revela uma paleta aromática composta por frutas vermelhas e negras maduras, como framboesa, cereja e mirtilo, além de um delicioso floral de violetas, pimenta-preta e toques de cacau.

Macio e encorpado, tem uma boa concentração de fruta na boca, escoltada por taninos sedosos e ótima acidez. O final de boca é muito gostoso, destacando ameixa e framboesa.

É uma barbada ter a oportunidade de adquirir este português por apenas R$ 49,90.

Aproveite e não chegue atrasado, pois o número de garrafas é limitado!

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