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Vinum Day
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Fundada em 1919, a Babylon’s Peak é uma das maiores vinícolas sul-africanas. Está localizada na região de Swartland, mais especificamente nas encostas da Montanha Paardeberg, entre as cidades de Malmesbury e Paarl. O nome Babylon's Peak foi inspirado em um pico de quase 700 metros de altitude, compreendido pela propriedade.
Swartland é uma região caracterizada pelo solo granítico e pelo clima quente e seco, tornando-a ideal para variedades tradicionais do Rhône. Este, portanto, é o foco da Babylon's Peak, que elaborou o Busy Bee Red Blend 2021 com 90% Shiraz, 8% Mouvedre e 2% Viognier.
Através dessa linha de vinhos, a empresa presta uma homenagem ao trabalho essencial das abelhas na viticultura, que dentro da propriedade Babylon's peak, possuem sua proteção garantida.
Baixar ficha técnica
Tipo
tinto
Safra
2021
Teor Alcoólico
14%
País
África do Sul
Região
Swartland
Vinícola
Babylon's Peak
Temperatura de Serviço
16 a 18 °C
Guarda
2028
Decanter
15 minutos
Maturação
em barricas de carvalho francês
Castas
Shiraz, Mourvedre e Viognier
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Vidro
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
Culinária
Carnes
Queijos
Da terra
Amidos
Temperos
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