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Cantine Povero Barbera d'Asti  Contrada Maestra 2023

Cantine Povero Barbera d'Asti Contrada Maestra 2023

Oferta encerrada em 22/01/2025. Não há disponibilidade em estoque deste produto.

tinto

Tipo

tinto

Itália

País

Itália

Safra

Safra

2023

Teor Alcoólico

Teor

13%

Desde 1964, a Cantine Povero mantém a tradição vitivinícola do Piemonte, dedicando-se ao cultivo de variedades autóctones em uma área de 50 hectares. Os vinhedos estão situados em solos argilo-calcários, a uma altitude média de 320 metros, e são conduzidos segundo práticas de cultivo 100% orgânicas, com destaque para a variedade Barbera.

O rótulo Contrada Maestra faz referência a uma das principais vias de Cisterna d'Asti, município onde a vinícola está localizada. Entre os séculos XIV e XIX, essa rua foi cenário do Palio di Asti, uma corrida de cavalos sem sela, na qual os vencedores celebravam com o vinho de Barbera.

Denotando as suas características típicas, esse exemplar é uma versão deliciosa, equilibrada e muito agradável da casta.

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Cantine Povero Barbera d'Asti Contrada Maestra 2023

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

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Tipo

tinto

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Safra

2023

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Teor Alcoólico

13%

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País

Itália

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Região

Piemonte

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SubRegião

Asti

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Vinícola

Cantine Povero

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Temperatura de Serviço

16 a 18 °C

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Guarda

2030

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Decanter

20 a 30 minutos

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Maturação

6 meses em tanques de aço inox

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Castas

Barbera

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Premiações

92 pts Luca Maroni | 90 pts James Suckling

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Vidro

Vidro

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
vermelho rubi médio
Análise olfativa
Análise olfativa
Intensidade
Baixa

Alta
Evolução
Primário

Terciário
Descrição
frutas vermelhas, como ameixa, amora e cereja, especiarias adocicadas e picantes, como cravo-da-índia e pimenta-do-reino, além de sutis traços terrosos
Análise gustativa
Análise gustativa
Doçura
Seco

Doce
Intensidade
Baixa

Alta
Acidez
Baixa

Alta
Tanino
Baixa

Alta
Corpo
Leve

Encorpado
Persistência
Curta

Longa
Descrição
de corpo médio, todo harmônico e lapidado, tem acidez viva e taninos sedosos; os sabores refletem as notas olfativas, e permanecem em seu gostoso e prolongado final
Culinária Culinária
CarnesCarnes

Suíno

Cordeiro

Gado

Caça

Curada
QueijosQueijos

Médios

Duros
Da terraDa terra

Cogumelos
AmidosAmidos

Massas

Risotos
TemperosTemperos

Ervas
Descrição
talharim ao sugo, bife à parmegiana, risoto de porcini, cortes clássicos de salumeria e antepastos em geral

VEJA TAMBÉM A OFERTA DA SEMANA

Federici Roma Rosso

Collezione Oro 2021

Caro enófilo,

está preparado para uma nova oferta de um vinhaço?

O Federici Roma Rosso Collezione Oro 2021 fez um verdadeiro sucesso em nossa curadoria de 2024, sendo apreciado tanto pelos nossos sommeliers de renome quanto pelos sofisticados apreciadores que confiaram em nossa seleção para suas adegas.

Atendendo a inúmeros pedidos, este premiado vinho retorna agora ao nosso portfólio, e o melhor: pelo mesmo preço especial da última oferta!

Atenção: São apenas 66 garrafas disponíveis! Não deixe passar a chance de adicionar esse ícone à sua coleção. Recomendamos fortemente que garanta já o seu. Porém, se ainda não o conhece, desfrute de sua apresentação a seguir, elaborada pelo nosso qualificado sommerlier Thiago Borne:

""Uma deslumbrante essência de fruta escura, tingida com tons de violeta intenso, transmite uma riqueza de aroma incomparável. Estamos diante de um vinho que atinge o pináculo em termos de textura densa, suavidade aveludada e clareza olfativa. A concentração do sabor e aroma é excepcionalmente rica, fazendo com que cada gota revele uma complexidade pastosa e envolvente. A doçura lembra a polpa da amora, realçada com notas balsâmicas e acentuada pela suavidade untuosa oferecida pela maturação em carvalho. Imaculado como fruta fresca, o vinho magnifica brilhantemente a maciez frutada em uma combinação soberba. A execução enológica é de tal precisão que o sol parece brilhar sobre a cristalina pureza de seu aroma. Sem dúvida, um dos mais excelentes vinhos tintos do ano e um destaque na sua região de origem. Bravo!" – Luca Maroni
 
A descrição acima e os monstruosos 99 pontos de Luca Maroni já seriam suficientes para uma apresentação rápida do fantástico Federici Roma Rosso Collezione Ouro 2021! Porém, para garantir que você está realizando um excelente negócio ao adquiri-lo, a curadoria VinumDay também tem alguns pontos a considerar. Confira abaixo:
 
Os vinhos de Lazio são raros aqui no Brasil! Isto se deve, principalmente, pela região sediar a magnífica cidade de Roma, a capital da Itália, cuja população se encarrega de consumir quase toda a produção das denominações da área.
 
A Denominazione di Origine Controllata Roma é uma apelação relativamente nova, criada em 2011 para assegurar e qualificar diversos vinhos oriundos da área, com destaque para os brancos baseados na Malvasia del Lazio e para os tintos baseados em Montepulciano.
 
O Federici Roma Rosso Collezione Oro é elaborado pela vinícola familiar Tenuta Federici, com uvas provenientes da comuna de Zagarolo, a cerca de 350 metros de altitude. O clima é tipicamente mediterrâneo, com invernos amenos e precipitações moderadas, com verões quentes e ventosos. O solo é de origem vulcânica, predominantemente tufáceo.
 
Trata-se de um blend onde a Montepulciano domina com 65% e é completada com uma pequena parcela de 5% de Merlot e 30% de Cesanese, que é considerada a uva mais distinta da província de Lazio. As uvas são vinificadas separadamente em tanques de aço inox com temperatura controlada, leveduras selecionadas e remontagens diárias. Após a malolática espontânea, o corte é realizado e o vinho é inserido em tonneaux novos de carvalho de 500 litros, onde amadurece por 6 meses com bâtonnages semanais.
 
Além do contundente crivo de Luca Maroni, o Federici Roma Rosso Collezione Oro 2021 também levou a Medalha de Ouro no Berliner Wine Trophy 2023 e, claro, é altamente recomendado pela curadoria VinumDay!"

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