Este multipremiado Brunello di Montalcino da Caprili é um clássico! Vinho consistente, de altíssimo nível, fruto de uma grande safra na região.
A Caprili foi fundada em 1965 pela família Bartolomei, que adquiriu uma antiga fazenda de criação de gado, e mudou sua vocação para a vitivinicultura.
Seus vinhedos estão em Tavernelle, onde gozam de altitudes que vão de 225 a 340 metros acima do nível do mar, além de uma estratégica exposição solar sudoeste, em direção ao mar, para manter as videiras arejadas e evitar possíveis infecções fúngicas.
A vinícola preza por um processo natural, com fermentações espontâneas, sem qualquer aditivo enológico, preservando a singularidade de cada nova safra. Seu Brunello di Montalcino - cuja primeira safra foi lançada em 1979, já com o selo da DOCG - é elaborado 100% com Sangiovese Grosso, com uma maturação de 24 a 30 meses em botti, além de outros 9 meses em garrafa.
Fruto da excelente safra 2018, que deu origem a vinhos elegantes, dignos de guarda, com o perfil autêntico de um Brunello.
Tipo
tinto
Safra
2018
Teor Alcoólico
14%
País
Itália
Região
Toscana
SubRegião
Brunello di Montalcino DOCG
Vinícola
Caprili
Temperatura de Serviço
16 a 18 °C
Guarda
2034+
Decanter
60 a 90 minutos
Maturação
24 a 30 meses em botti de carvalho
Castas
Sangiovese Grosso
Premiações
95 pts Wine Enthusiast | 94 pts Wine Advocate | 93 pts James Suckling | 93 pts Wine Spectator | 93 pts Falstaff | 92+ pts Jeb unnuck | 92 pts Vinous Media | 92 pts Decanter Magazine
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Vidro
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
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