Champagne Barnaut Authentique

Brut Rosé Grand Cru

Champagne Barnaut Authentique Brut Rosé Grand Cru
Champagne Barnaut Authentique

Brut Rosé Grand Cru

R$ 648,00 R$ 449,90 Você economiza R$ 198,10

Um Champagne Rosé autêntico e impecável elaborado pela Maison Barnaut, com uvas do Grand Cru Bouzy, que permaneceu por longos 5 anos sobre as lias.

Um Champagne Rosé autêntico e impecável elaborado pela Maison Barnaut, com uvas do Grand Cru Bouzy, que permaneceu por longos 5 anos sobre as lias.

Champagne Barnaut Authentique

Brut Rosé Grand Cru

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Um Champagne Rosé autêntico e impecável elaborado pela Maison Barnaut, com uvas do Grand Cru Bouzy, que permaneceu por longos 5 anos sobre as lias.

Apresentação

Barnaut é uma renomada casa de Champagne de Bouzy, comuna onde os vinhedos são 100% Grand Cru. Atualmente é administrada pela sexta e sétima geração da família, que perpetua o legado de seu visionário fundador Edmond Barnout, que criou a marca a quase 1 século e meio atrás. 

O cuidado com o terroir é um ponto-chave na propriedade, onde são adotadas práticas sustentáveis certificadas, mantendo vinhas saudáveis que asseguram a qualidade desses renomados espumantes. 

Como resultado, são produzidos os legítimos Champagnes de Recoltant, ou seja, com uvas do próprio produtor.

O Barnaut Authentique Brut Rosé Grand Cru foi elaborado a partir de vinhas com mais de 35 anos. Na adega, foi empregado o método de saignée para as uvas de Pinot Noir. Um acréscimo de 15% de Chardonnay foi feito para a dosagem da cor. É um espumante non vintage, mantido por 5 anos sur lie nas caves.

Champagne Barnaut Authentique Brut Rosé Grand Cru

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

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Tipo

espumante

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Safra

N.V.

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Teor Alcoólico

12,5%

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País

França

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Região

Champagne

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SubRegião

Bouzy

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Vinícola

Barnaut

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Temperatura de Serviço

6 a 8 ºC

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Guarda

2028

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Decanter

-

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Maturação

5 anos sur lie

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Castas

Pinot Noir e Chardonnay

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Premiações

92 pts Vinous Media

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Vidro

Vidro

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
rosa salmão brilhante, com perlage fino e elegante
Análise olfativa
Análise olfativa
Intensidade
Baixa

Alta
Evolução
Primário

Terciário
Descrição
notas de frutas vermelhas cristalizadas, frutas cítricas, aniz-estrelado, amêndoas, levain e pão tostado
Análise gustativa
Análise gustativa
Doçura
Seco

Doce
Intensidade
Baixa

Alta
Acidez
Baixa

Alta
Corpo
Leve

Encorpado
Persistência
Curta

Longa
Descrição
um Champagne de qualidade excepcional! Possui acidez vibrante e bom volume em boca, com textura cremosa, aliada a uma incrível intensidade de sabores, que confirmam sua complexidade olfativa
Culinária Culinária
CarnesCarnes

Peixe

Crustáceo

Ave
QueijosQueijos

Moles

Médios
Da terraDa terra

Hortaliças

Legumes
AmidosAmidos

Tubérculos
TemperosTemperos

Ervas
Descrição
bruschetta de avocado e ovo poché, ostras frescas, filé de frango grelhado ao molho glaceado de toranja, bacalhau assado no forno com mini-batatas e cebolinha, bisque de lagosta
R$ 648,00 31% OFF R$ 449,90
30 /nov A 07/dez

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