Hermitage Blanc de altíssimo nível, reconhecido pelas altíssimas pontuações na crítica internacional. Oferece uma degustação rica e complexa, sem falar no potencial de guarda monstruoso.
A família Chapoutier possui tradição desde 1808 em Hermitage e provocou uma verdadeira revolução na região. Marius Chapoutier foi o primeiro viticultor a vinificar suas próprias uvas. A qualidade dos vinhos muito aumentou, permitindo a ampliação dos negócios da família.
Hoje, o ousado enólogo Michel Chapoutier conduz os trabalhos da vinícola familiar. Ele converteu todas as vinhas para a agricultura biodinâmica na sua busca incessante por revelar a essência dos terroirs.
Chante-Alouette Hermitage Blanc é um varietal de Marsenne elaborado com uvas de três vinhedos distintos: Le Méal - solos de seixos muito antigos- Les Murets - solos argilo-calcário - e Chante-Alouette - solo de loess e granito decomposto muito fino.
Parte do vinho é vinificado em demi-muids e outra parte é feita em tanques de aço inox. Durante os 2 ou 3 primeiros meses, battonages periódicos são feitos para adicionar textura ao vinho.
No topo da encosta Chante-Alouette, existe uma pequena casa por onde passa uma das linhas Hartmann, sendo considerado um lugar de forte magnetismo.
Tipo
branco
Safra
2018
Teor Alcoólico
14%
País
França
Região
Rhône
SubRegião
Hermitage
Vinícola
Maison M. Chapoutier
Temperatura de Serviço
10 a 12 ºC
Guarda
2040
Decanter
-
Maturação
60 a 70% do vinho estagia em demi-muids, sendo 10% de carvalho novo
Castas
Marsanne
Premiações
95 pts Revista Adega | 95 pts Wine Advocate | 94 pts Jeb Dunnuck | 94 pts Wine Enthusiast | 94 pts Wine Spectator | 93 pts Vinous Media
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Vidro
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
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