Château

Lalande de Gravet Saint-Émilion Grand Cru 2019

Château Lalande de Gravet Saint-Émilion Grand Cru 2019
Château

Lalande de Gravet Saint-Émilion Grand Cru 2019

R$ 499,90 R$ 349,90 Você economiza R$ 150,00

Château Lalande de Gravet é uma pequena propriedade com apenas 7 hectares de vinhedos na minúscula comuna de Saint-Sulpice-de-Faleyrens. Entrega aqui um blend clássico da margem direita, fruto de vinhas com idade média de 45 anos, maturado por 12 meses barricas francesas.

Château Lalande de Gravet é uma pequena propriedade com apenas 7 hectares de vinhedos na minúscula comuna de Saint-Sulpice-de-Faleyrens. Entrega aqui um blend clássico da margem direita, fruto de vinhas com idade média de 45 anos, maturado por 12 meses barricas francesas.

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Lalande de Gravet Saint-Émilion Grand Cru 2019

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Château Lalande de Gravet é uma pequena propriedade com apenas 7 hectares de vinhedos na minúscula comuna de Saint-Sulpice-de-Faleyrens. Entrega aqui um blend clássico da margem direita, fruto de vinhas com idade média de 45 anos, maturado por 12 meses barricas francesas.

Apresentação

Bordeaux é uma das principais e melhores regiões vitivinícolas do nosso planeta!
 
Cortada pelo estuário do rio Gironde, que acaba se dividindo nos rios Garonne e Dordogne, a região produz um enorme volume de vinhos, que vão desde produtos básicos até grandes nomes da vitivinicultura mundial. É na margem direita do rio Dordogne que a variedade Merlot é referência internacional, acompanhada da, cada vez mais utilizada, Cabernet Franc.
 
A principal sub-região da área é Saint-Émilion – uma linda e pitoresca comuna de pouco menos de 2000 habitantes, sendo a primeira região vinícola classificada como Patrimônio Mundial da Humanidade, em 1999. Segundo a Unesco, “Saint-Émilion é um exemplo excepcional de uma paisagem vinícola que sobreviveu intacta”.
 
Seus vinhos vão dos simples Saint-Émilion aos grandiosos Premier Grand Cru Classé. No meio deste caminho temos a categoria Grand Cru (sem o Classé), que geralmente já são bem superiores aos genéricos Bordeaux e Bordeaux Supérieur, porém, ainda podendo existir uma significativa diferença de qualidade entre seus exemplares.
 
Para que você invista em um produto que entregue a qualidade esperada, a curadoria VinumDay está sempre atenta para selecionar os bons exemplares dessa classificação! Confessamos que todos esses vinhos que já passaram aqui em nosso palco, além de terem sido recomendadíssimos pela nossa curadoria, todos também fizeram um gigantesco sucesso entre os enófilos que seguiram nossa indicação e adquiriram os vinhos.
 
Dito isso, novamente nosso time alerta: o Château Lalande de Gravet Saint-Émilion Grand Cru 2019 é outro exemplar que recomendamos com afinco!
 
É elaborado pela pequena Château Lalande de Gravet, que cultiva cerca de 7 hectares de vinhedos, com idade média de 45 anos, na minúscula comuna de Saint-Sulpice-de-Faleyrens, no sudoeste da comuna de Saint-Émilion. Seu assemblage é composto por um corte bordalês tradicional da margem direita, com a Merlot dominando com 65% e sendo completada por 20% de Cabernet Franc e 15% de Cabernet Sauvignon. As uvas são vinificadas separadamente, em tanques de aço inox com leveduras selecionadas e temperatura controlada. Após a malolática espontânea, o corte é realizado e o vinho é inserido em barricas de carvalho francês, sendo 50% novas, onde amadurece por 12 meses.

Château Lalande de Gravet Saint-Émilion Grand Cru 2019

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

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Tipo

tinto

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Safra

2019

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Teor Alcoólico

13.5%

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País

França

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Região

Bordeaux

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SubRegião

Saint-Émilion

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Vinícola

Château Lalande de Gravet

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Temperatura de Serviço

16° a 18°C

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Guarda

até 2034

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Decanter

60 a 90 minutos

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Maturação

12 meses em barricas de carvalho francês (50% novas)

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Castas

65% Merlot, 20% Cabernet Franc e 15% Cabernet Sauvignon

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Premiações

93 pts International Wine Report | 92 pts Wine Enthusiast | 91 pts James Suckling | Medalha de Ouro - Concours Mondial Bruxelles

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Vidro

Vidro

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
vermelho rubi brilhante e profundo
Análise olfativa
Análise olfativa
Intensidade
Baixa

Alta
Evolução
Primário

Terciário
Descrição
frutas vermelhas e negras, principalmente maduras, como a ameixa e a cereja, se entrelaçam a notas de especiarias doces (baunilha e alcaçuz), chocolate amargo, couro, terra molhada e eucalipto, finalizando com delicadas nuances florais e gostosos toques tostados e amadeirados
Análise gustativa
Análise gustativa
Doçura
Seco

Doce
Intensidade
Baixa

Alta
Acidez
Baixa

Alta
Tanino
Baixa

Alta
Corpo
Leve

Encorpado
Persistência
Curta

Longa
Descrição
mostra uma estrutura impecável, com taninos presentes, finos e maduros em perfeita sintonia com uma acidez ampla, salivante e muito gastronômica. O perfil de sabor comprova a paleta olfativa e o final de boca é agradabilíssimo e parece não ter fim
Culinária Culinária
CarnesCarnes

Ave

Suíno

Cordeiro

Gado
QueijosQueijos

Moles

Médios
Da terraDa terra

Legumes

Cogumelos
AmidosAmidos

Massas

Risotos

Tubérculos
TemperosTemperos

Ervas
Descrição
sopa de cebola, suflê de queijo gruyere, hambúrguer com queijo sem molho, risoto de cogumelos e tomilho fresco, rosbife, paleta de cordeiro assada
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02 A 09/jul

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