Coleção Throwback Vinum

Edição XVI

Coleção Throwback Vinum Edição XVI

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Apresentação

Vinhos da coleção

Les Mougeottes Pinot Noir 2022

Les Argelières Grande Cuvée Cabernet Franc 2022

Don Guerino Terroir Selection Teroldego 2021

Les Mougeottes Pinot Noir 2022

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

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Tipo

tinto

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Safra

2022

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Teor Alcoólico

13%

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País

França

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Região

Pays d'Oc

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Vinícola

LGI Wines

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Temperatura de Serviço

16 a 18 °C

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Guarda

2030

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Decanter

30 a 45 minutos

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Maturação

em barris de carvalho

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Castas

Pinot Noir

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Vidro

Vidro

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual

Análise visual

Descrição

vermelho rubi de média intensidade

Análise olfativa

Análise olfativa

Intensidade

Baixa

Alta

Evolução

Primário

Terciário

Descrição

frutas vermelhas maduras, como a cereja, o morango e a framboesa, completados por notas de especiarias doces e gostosos toques florais e levemente defumados

Análise gustativa

Análise gustativa

Doçura

Seco

Doce

Intensidade

Baixa

Alta

Acidez

Baixa

Alta

Tanino

Baixa

Alta

Corpo

Leve

Encorpado

Persistência

Curta

Longa

Descrição

delicado e suculento, com uma harmoniosa estrutura, que alia taninos finos e macios e uma acidez direta e de boa salivação

Culinária

Culinária

Carnes

Carnes

Ave

Suíno

Gado

Queijos

Queijos

Médios

Da terra

Da terra

Hortaliças

Legumes

Cogumelos

Amidos

Amidos

Massas

Risotos

Tubérculos

Temperos

Temperos

Ervas

Especiarias

Aromáticos

Descrição

risoto de figos com queijo brie, lasanha de frango, penne caprese, charcutaria de alta qualidade e queijos de média intensidade em geral

R$ 447,00 25% OFF R$ 334,90

21 A 28/jan

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