Domaine Ravaut Ladoix

Rouge 2020

Domaine Ravaut Ladoix

Rouge 2020

R$ 432,00

O Ladoix do Domaine Ravaut é uma alternativa de muita qualidade ao Corton. Foi elaborado com uvas advindas de encostas logo abaixo do Grand Cru, numa pequena área de solo com marga calcária.

Domaine Ravaut Ladoix

Rouge 2020

R$ 432,00

O Ladoix do Domaine Ravaut é uma alternativa de muita qualidade ao Corton. Foi elaborado com uvas advindas de encostas logo abaixo do Grand Cru, numa pequena área de solo com marga calcária.

Apresentação

O Domaine Gaston & Pierre Ravaut é uma pequena propriedade da Borgonha, com produção de apenas 60.000 garrafas ao ano.

A vinícola é familiar e desenvolveu-se nos arredores da comuna de Buisson, onde elaboram os icônicos vinhos Corton, Corton-Charlemagne, Aloxe-Corton, Aloxe-Corton 1 ^er cru, bem como o surpreendente Ladoix.

Ladoix se beneficia de uma localização no sopé da colina de Corton, no norte de Côte de Beaune. Logo, é uma área muito prolífica para os tintos de Pinot Noir.

O Ladoix do Domaine Ravaut foi elaborado com uvas advindas de encostas da colina de Corton, numa pequena área de 1,5 hectares caracterizada pelo solo de marga rica em calcário.

A vinificação foi realizada em cubas de cimento, com temperatura controlada, e a maturação foi de 12 meses em barricas de carvalho francês (15% novas).