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Vinum Day
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Um excelente exemplar do método ancestral, elaborado com Riesling Itálico pelo habilidoso enólogo Giovanni Ferrari.
Espumante de método ancestral da Vinícola Arte Viva.
Criação do habilidoso enólogo Giovanni Ferrari, é elaborado com uvas de Riesling Itálico da cidade de Garibaldi, na Serra Gaúcha.
90% da fermentação alcoólica foi realizada em tanques de aço inox, e nos 10% finais, o vinho foi colocado em garrafas para a tomada de espuma. É um exemplar que se encontra sobre as leveduras e não sofreu adição de licor de expedição.
Baixar ficha técnica
Tipo
espumante
Safra
N.V.
Teor Alcoólico
12,5%
País
Brasil
Região
Serra Gaúcha
SubRegião
Garibaldi
Vinícola
Arte Viva
Temperatura de Serviço
6 a 8 ºC
Guarda
2028
Decanter
-
Maturação
em contato com as leveduras na garrafa
Castas
Riesling Itálico
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Vidro
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
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