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Vinum Day
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Baron Philippe de Rothschild é um dos grandes nomes da vitivinicultura mundial!
A história do clã Rothschild no mundo do vinho teve início em 1853, quando o Baron Nathaniel, ao desejar servir seu próprio vinho para seus ilustres convidados, compra o Château Brane Mouton em Pauillac – Bordeaux, e decide renomear a vinícola para Château Mouton Rothschild.
O sucesso no ramo vitivinícola acompanha a fama da família e, com o passar dos anos, a dinastia se consolida e promove expansões, tendo como destaque a aquisição do Château Clerc Milon em 1970; a parceria com Robert Mondavi, que em 1979 cria o Opus One, um ícone americano; a parceria com a chilena Concha Y Toro, resultando no lendário Almaviva e a criação de sua marca própria no Chile, a Escudo Rojo, ambos em 1997.
A Escudo Rojo teve seu nome inspirado na tradução literal do próprio sobrenome em alemão “Rote Schild”. O terroir escolhido foi o Valle del Maipo, notoriamente reconhecido pelo cultivo da Cabernet Sauvignon de altíssima qualidade, variedade que é o foco da empresa. Finalmente em 2003 foi inaugurada a Baron Philippe de Rothschild Chile para produzir os vinhos de alta gama, aliando tecnologia de ponta com a tradição e a expertise de Bordeaux.
Baixar ficha técnica
Tipo
tinto
Safra
2018
Teor Alcoólico
14%
País
Chile
Região
Valle del Maipo
Vinícola
Baron Philippe de Rothschild Chile
Temperatura de Serviço
16º a 18 ºC
Guarda
até 2029
Decanter
30 - 45 minutos
Maturação
6 a 8 meses em barricas de carvalho francês, 25% novas
Castas
100% Cabernet Sauvignon
Premiações
93 James Suckling | 92 Descorchados | 92 Decanter | Ouro - Mundus Vini | 91 Adega
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Vidro
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
Culinária
Carnes
Queijos
Da terra
Amidos
Temperos
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