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Vinum Day
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Jermann Vintage Tunina é o mais emblemático e premiado branco italiano de todos os tempos. Elaborado desde 1975 a partir de um field blend de Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia e Picolit colhidas tardiamente.
A Jermann é responsável por elaborar o mais reputado vinho branco da Itália - Vintage Tunina.
O exemplar nasceu de uma ideia ousada que Silvio Jermann teve na década de 1970.
Numa época cujo foco de Friuli-Venezia Giulia estava se voltado aos vinhos varietais, ele resolveu cultivar um field blend de Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia e Picolit no sistema guyot-cappuccina, com alta densidade.
Desde 1975, quando lançado pela primeira vez, o vinho é elaborado com estas castas. As vinhas estão em Isonzo, no sul de Collio - próximo da fronteira com a Eslovênia. As melhores uvas são colhidas tardiamente - com cerca de duas semanas de atraso - e são vinificadas em tanques de aço inox. A maturação ocorre ao longo de 11 meses sobre as borras finas, sendo 25% em barricas de carvalho.
Baixar ficha técnica
Tipo
branco
Safra
2020
Teor Alcoólico
13%
País
Itália
Região
Friuli-Venezia Giulia
Vinícola
Jermann
Temperatura de Serviço
10 a 12 ºC
Guarda
2034+
Decanter
-
Maturação
11 meses em barris de carvalho (25% do vinho)
Castas
Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla e Malvasia
Premiações
94 pts Falstaff | 94 pts Revista Adega | 94 pts James Suckling | 93 pts Wine Enthusiast | 92 pts Wine Spectator
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Vidro
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
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