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Vinum Day
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Chardonnay expressivo e vibrante de Jérôme Arnoux, que confirma o Jura como uma das grandes regiões da França para a variedade.
Compreendido entre a Borgonha e a Suíça, o Jura é chamado de "Tesouro Secreto da França". Neste país, é uma das grandes alternativas para vinhos de qualidade, com preços ainda muito atrativos.
Ao longo de uma estreita faixa de 80 km, vinhas crescem em locais montanhosos, sobre solos predominantemente calcários formados no período Jurássico (daí o nome Jura). Como a produção é bastante restrita, poucos exemplares acabam chegando aos mercados internacionais.
Jérôme Arnoux é um dos enólogos mais conhecidos da região e elabora este varietal de Chardonnay com uma passagem de 20% do vinho em barricas de carvalho.
Baixar ficha técnica
Tipo
branco
Safra
2018
Teor Alcoólico
13,5%
País
França
Região
Jura
Vinícola
Jérôme Arnoux
Temperatura de Serviço
10 a 12 ºC
Guarda
2030
Decanter
-
Maturação
12 meses em barricas de carvalho (20% do vinho)
Castas
Chardonnay
Premiações
91 pts Revista Adega
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Vidro
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
Culinária
Carnes
Queijos
Da terra
Amidos
Temperos
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