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Vinum Day
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Varietal de Savagnin do Jura elaborado no estilo oxidativo, com 2 anos e meio de estágio em barris de carvalho sob véu de flor.
Compreendido entre a Borgonha e a Suíça, o Jura é chamado de "Tesouro Secreto da França". Neste país, é uma das grandes alternativas para vinhos de qualidade, com preços ainda muito atrativos.
Ao longo de uma estreita faixa de 80 km, vinhas crescem em locais montanhosos, sobre solos predominantemente calcários formados no período Jurássico (daí o nome Jura). Como a produção é bastante restrita, poucos exemplares acabam chegando aos mercados internacionais.
Jérôme Arnoux é um dos enólogos mais conhecidos da região e elabora este varietal de Savagnin no clássico estilo oxidativo do Jura, com permanência de 2 anos e meio sob véu de flor.
Baixar ficha técnica
Tipo
branco
Safra
2016
Teor Alcoólico
13,5%
País
França
Região
Jura
Vinícola
Jérôme Arnoux
Temperatura de Serviço
10 a 12 ºC
Guarda
2035 +
Decanter
-
Maturação
30 meses em barricas de carvalho sob véu de flor
Castas
Savagnin
Premiações
93 pts Revista Adega
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Vidro
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
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