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Vinum Day
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Shiraz de excelente estrutura e perfil muito refinado oriundo do nobre distrito de Watervale, em Clare Valley. Impressiona pelo que entrega na taça, e também pelo potencial de guarda.
Responsável por menos de 1,5% do vinho australiano, Clare Valley é uma das áreas mais prestigiadas de South Australia para a produção de Riesling e Shiraz.
Watervale é um distrito de Clare Valley particularmente conhecido pelos Riesling de altíssimo nível. A altitude elevada, solos com elementos aluviais e sua particular exposição ao Golfo de São Vicente, criam condições de elevada amplitude térmica, assim como temperaturas mais amenas.
Jim Barry é um dos poucos produtores que aposta em Syrah no seu vinhedo em Watervale. Com 12 meses de maturação em carvalho francês, a ênfase se dá sobre um vinho estruturado, fresco e muito refinado, com um perfil de guarda para décadas.
Baixar ficha técnica
Tipo
tinto
Safra
2020
Teor Alcoólico
13,9%
País
Austrália
Região
South Australia
SubRegião
Clare Valley
Vinícola
Jim Barry
Temperatura de Serviço
16 a 18 °C
Guarda
até 2045
Decanter
60 minutos
Maturação
12 meses em carvalho francês
Castas
Shiraz
Premiações
93 pts Revista Adega | 93 pts Halliday Wine Companion
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Vidro
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
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