Premio Premio Premio Premio Premio
Les Roches Blanches Pouilly-Fumé 2022

Les Roches Blanches Pouilly-Fumé 2022

R$ 379,00

R$ 286,90

24%

branco

Tipo

branco

França

País

França

Safra

Safra

2022

Teor Alcoólico

Teor

12%

Em Pouilly-Fumé a Sauvignon Blanc reina absoluta, sendo a única variedade permitida! A AOC tem como características um clima continental, com grande amplitude térmica, que auxilia para que as uvas alcancem uma boa concentração de açúcar, mas com ótima retenção de acidez; e solos compostos pelas famosas terres blanches – uma marga calcária rica em fósseis de ostras, e sílex (seixos de silício), que agregam aos vinhos um aroma muito típico de pedra de isqueiro/fumaça. É daí que vem o termo Fumé, acrescido ao nome da minúscula comuna de Pouilly, que possui pouco mais de 600 habitantes.
 
O Les Roches Blanches Pouilly-Fumé 2022 é elaborado através da prensagem direta com seleção dos mostos com decantação entre 12 e 24 horas. A fermentação alcoólica se dá em tanques de aço inoxidável com leveduras selecionadas e temperatura controlada, onde permanece por alguns meses antes de seu engarrafamento.

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Les Roches Blanches Pouilly-Fumé 2022

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

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Tipo

branco

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Safra

2022

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Teor Alcoólico

12%

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País

França

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Região

Vale do Loire

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SubRegião

Pouilly-Fumé AOC

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Vinícola

Albert Besombes

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Temperatura de Serviço

8 a 10 ºC

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Guarda

até 2030

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Decanter

-

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Maturação

em tanques de aço inoxidável

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Castas

100% Sauvignon Blanc

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Vidro

Vidro

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
amarelo claro brilhante
Análise olfativa
Análise olfativa
Intensidade
Baixa

Alta
Evolução
Primário

Terciário
Descrição
frutas tropicais e cítricas, principalmente maduras, como o maracujá, a goiaba e o limão-siciliano, acompanhados de notas de ervas de quintal, aspargos verdes, chá de camomila e folha de tomate, finalizando com um delicioso toque mineral e levemente defumado
Análise gustativa
Análise gustativa
Doçura
Seco

Doce
Intensidade
Baixa

Alta
Acidez
Baixa

Alta
Corpo
Leve

Encorpado
Persistência
Curta

Longa
Descrição
vivo e refrescante, com uma cremosidade interessante e uma acidez crocante e muito salivante. O perfil de sabor comprova a paleta olfativa e o final de boca é muito agradável e de grande persistência
Culinária Culinária
CarnesCarnes

Peixe

Crustáceo

Ave

Suíno
QueijosQueijos

Frescos

Moles
Descrição
filé de peixe grelhado com molho tártaro, fish and chips, ceviche, pasta primavera, filé de frango grelhado à fiorentina, maionese de camarão, bouillabaisse

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Ganda Lisboa

Tinto 2022

Sempre que encontramos vinhos que se destacam pela qualidade e personalidade, garantimos que fiquem no radar. E é exatamente isso que acontece com o Ganda Lisboa Tinto – um vinho português que combina estrutura, elegância e um preço imbatível.

Esta nova safra, 2022, lançada com um excelente custo-benefício, oferece uma experiência incrível por apenas R$ 49,90. Uma maravilha da enologia portuguesa que vai encantar seu paladar sem pesar no bolso. 

O Ganda tinto é vinho de personalidade única, elaborado pela Adega de São Mamede da Ventosa, que combina o melhor das castas Syrah, Castelão e Aragonez. Com um estágio de 3 meses em barricas de carvalho francês, reflete a tradição e a excelência vinícola de Portugal.

Inspirado por um acontecimento histórico curioso, este rótulo remete ao ano de 1514, quando o Rei Modofar, de Cambaia, presenteou o navegador português D. Afonso de Albuquerque com um rinoceronte fêmea, batizada de Ganda. Este exótico animal causou alvoroço na Europa, e acredita-se que sua presença tenha inspirado o surgimento das icônicas calçadas portuguesas, ainda hoje admiradas em todo o mundo.

Na taça, o Ganda Lisboa Tinto encanta com sua vibrante paleta aromática, onde as frutas vermelhas e negras maduras — como framboesa, cereja e mirtilo — se combinam harmoniosamente com notas florais de violetas, nuances de pimenta-preta e sutis toques de cacau.

Na boca, é um vinho macio e encorpado, com excelente concentração de frutas, envolto por taninos sedosos e uma acidez refrescante que garante equilíbrio e frescor. O final de boca é marcado por uma deliciosa persistência de ameixa e framboesa, que convida a um novo gole.

Uma escolha perfeita para quem aprecia tintos portugueses com uma história fascinante para contar.

Não deixe essa oportunidade passar! 
Este é o típico vinho que todo enófilo deve ter na adega.

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Les

Roches Blanches Pouilly-Fumé 2022

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