Premio Premio Premio Premio Premio
Maycas del Limari Chardonnay 2021

Maycas del Limari Chardonnay 2021

R$ 238,00

R$ 199,90

16%

branco

Tipo

branco

Chile

País

Chile

Safra

Safra

2021

Teor Alcoólico

Teor

13%

Maycas é um projeto de alta gama da Emiliana. O objetivo é potencializar as características das cepas da Borgonha, cultivadas no Valle del Limarí.

Os vinhos são elaborados tomando como ponto de partida vinhas que se beneficiam de um solo rico em carbonato de cálcio, do clima árido e da proximidade com o Oceano Pacífico, tudo aliado a um manejo orgânico e biodinâmico.

Repleto de expressivas premiações e eleito uma das 5 melhores opções de Chardonnay fora da Borgonha pela Decanter Magazine, o Maycas del Limarí Chardonnay é elaborado num misto de tanques de concreto e barricas de carvalho, recipientes onde também estagia por 12 meses com a realização de battonages periódicos.

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Maycas del Limari Chardonnay 2021

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

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Tipo

branco

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Safra

2021

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Teor Alcoólico

13%

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País

Chile

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Região

Valle del Limarí

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Vinícola

Emiliana

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Temperatura de Serviço

10 a 12 ºC

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Guarda

2034

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Decanter

-

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Maturação

12 meses em barricas de carvalho e cubas de concreto

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Castas

Chardonnay

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Premiações

93 pts Revista Adega (Best Buy) | 93 pts Guia Descorchados | 92 pts Tim Atkin | 92 pts James Suckling | 92 pts Wine Advocate

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Vidro

Vidro

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Culinária Culinária
CarnesCarnes

Peixe

Crustáceo

Ave

Caça
QueijosQueijos

Médios

Duros
Da terraDa terra

Hortaliças

Legumes

Cereais
AmidosAmidos

Massas

Risotos
TemperosTemperos

Ervas
Descrição
ostras in natura, vieiras salteadas na manteiga, mariscos ao bafo com ervas frescas, camarão no tucupi, escargots à la bourguignone, peixes assados na brasa, aves no forno, coelho assado no forno

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Cantine Povero Barbera d'Asti

Contrada Maestra 2023

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Nos referimos ao Cantine Povero Barbera d'Asti Contrada Maestra 2023, tinto nos trinques, que já carrega 92 pontos do criterioso Luca Maroni e 90 pontos de James Suckling.

Desde 1964, a Cantine Povero mantém a tradição vitivinícola do Piemonte, dedicando-se ao cultivo de variedades autóctones em uma área de 50 hectares. Os vinhedos estão situados em solos argilo-calcários, a uma altitude média de 320 metros, e são conduzidos segundo práticas de cultivo 100% orgânicas, com destaque para a variedade Barbera.

O rótulo Contrada Maestra faz referência a uma das principais vias de Cisterna d'Asti, município onde a vinícola está localizada. Entre os séculos XIV e XIX, essa rua foi cenário do Palio di Asti, uma corrida de cavalos sem sela, na qual os vencedores celebravam com o vinho de Barbera.

Denotando as suas características típicas, esse exemplar é uma versão deliciosa, equilibrada e muito agradável da casta.

O Barbera d'Asti Contrada Maestra 2023 revela uma complexidade aromática fascinante, com intensas notas de frutas vermelhas, como ameixa, amora e cereja, combinadas com especiarias adocicadas e picantes, como canela e pimenta-do-reino. Sutilmente, toques terrosos completam o perfil, conferindo profundidade e elegância ao vinho.

De corpo médio e bem estruturado, este italiano se destaca pela harmonia perfeita entre sua acidez vibrante e seus taninos sedosos. Os sabores, que refletem as notas aromáticas, se mantêm de forma persistente, criando um final gostoso e prolongado.

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