Miras

Jovem Brut Nature

Miras Jovem Brut Nature
Miras

Jovem Brut Nature

R$ 199,90 R$ 149,90 Você economiza R$ 50,00

Surpreendente espumante da Patagônia elaborado pelo enólogo Marcelo Miras. É um Blanc de Blancs da província de Rio Negro, elaborado a partir de vinhas com 30 anos.

Miras

Jovem Brut Nature

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Apresentação

Com apenas 3000 garrafas produzidas, o Miras Jovem Brut Nature é a prova de que a Patagônia Argentina também pode produzir excelentes espumantes.

Elaborado pelo enólogo Marcelo Miras - personalidade que temos profunda admiração pelo êxito que está obtendo na região - este exemplar consiste em um Blanc de Blancs de Chardonnay proveniente de vinhas velhas, plantadas em 1994 na província de Río Negro.

A vinificação decorreu com o olhar atento do enólogo, que emprega apenas processos gravitacionais. A fermentação do vinho base se deu em baixa temperatura e não houve fermentação malolática. A tomada de espuma se deu pelo método tradicional.

Miras Jovem Brut Nature

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

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Tipo

espumante

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Safra

N.V.

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Teor Alcoólico

12,5%

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País

Argentina

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Região

Patagônia

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Vinícola

Bodega Miras

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Temperatura de Serviço

6 a 8 ºC

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Guarda

2028

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Decanter

-

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Maturação

8 meses sur lie

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Castas

Chardonnay

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Vidro

Vidro

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
amarelo palha, com perlage fina e abundante
Análise olfativa
Análise olfativa
Intensidade
Baixa

Alta
Evolução
Primário

Terciário
Descrição
frutas cítricas (limão siciliano, maçã verde, lima), fruta tropical como abacaxi, notas de pera, com traços de levedura
Análise gustativa
Análise gustativa
Doçura
Seco

Doce
Intensidade
Baixa

Alta
Acidez
Baixa

Alta
Corpo
Leve

Encorpado
Persistência
Curta

Longa
Descrição
é um espumante cremoso e fresco, que contrasta a fruta cítrica com toques de notas autolíticas; tem bom corpo e intensidade
R$ 199,90 25% OFF R$ 149,90
01 A 08/out

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