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Vinum Day
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Patrick Lesec, um dos enólogos mais respeitados do Rhône, elabora vinhos de pedigree com seu dom inigualável de extrair o máximo de um terroir. De vinhas centenárias enraizadas em solos de pedras claras, elabora este Chateauneuf-du-Pape estruturado e complexo, de altíssimo nível.
Patrick Lessec é um enólogo consultor francês. Iniciou sua carreira após anos trabalhando na Califórnia, onde ficou frustrado ao ver o aumento na quantidade de vinhos de baixa qualidade que estavam sendo enviados de seu país de origem. Rendimentos altos, uvas colhidas muito cedo, excesso de filtração e muitas trasfegas, é o que Patrick Lessec luta contra.
Eleito personalidade do ano pela Wine Advocate em 2001, Lessec foca em uma gama de vinhos do Rhône, como Cotes du Rhône, Gigondas, Vacqueyras e Chateauneuf-du-Pape, onde tem mostrado seu talento para originar vinhos com o mínimo de manipulação.
O Chateauneuf Galets Blonds da safra 2017 consiste no blend 80% Grenache, 10% Syrah e 10% Mourvèdre, uvas colhidas em videiras centenárias. A maturação foi de 12 meses em barricas de carvalho e tanques de concreto.
Baixar ficha técnica
Tipo
tinto
Safra
2017
Teor Alcoólico
14,5%
País
França
Região
Rhône
SubRegião
Châteauneuf-du-Pape
Vinícola
Patrick Lesec
Temperatura de Serviço
16 a 18 °C
Guarda
2034
Decanter
60 minutos
Maturação
12 meses em barricas de carvalho e tanques de concreto
Castas
Grenache, Syrah e Mourvèdre
Premiações
94 pts Revista Adega
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Vidro
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
Culinária
Carnes
Queijos
Da terra
Amidos
Temperos
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