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Vinum Day
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Pujanza Norte é um dos vinhos mais excitantes da nova geração de Rioja. Oriundo de um pequeno plot cravado nas encostas da Cordilheira Cantábrica, é uma amostra perfeita de como é possível combinar intensidade e frescor, potência e elegância, acessibilidade na juventude e um obsceno potencial de guarda.
Aos 25 anos, Carlos San Pedro fundou a Bodegas Pujanza com um propósito simples e direto: elaborar vinhos tradicionais de Rioja, com uma visão diferente.
Em outras palavras, seu objetivo é gerar varietais frescos, bem estruturados, elegantes e com paladar equilibrado, que se tornam ideais para armazenamento.
A Pujanza utiliza apenas as castas Viura e Tempranillo, pois acredita que ambas são capazes de representar perfeitamente sua origem. Além disso, todos os exemplares tomam forma em Laguardia (Rioja Alavesa), onde pequenos vinhedos são cultivados em altitudes que variam de 600 até 720 metros.
A pequena Finca Norte possui 2,7 hectares e está localizada a 720 metros de altitude, em terreno argilo-calcário assentado sobre seixos. O vinho é elaborado com uvas de Tempranillo fermentadas espontaneamente, e tem uma maturação de 12 meses em barricas de carvalho francês e cubas de concreto.
Baixar ficha técnica
Tipo
tinto
Safra
2019
Teor Alcoólico
15%
País
Espanha
Região
Rioja
Vinícola
Bodegas Pujanza
Temperatura de Serviço
16 a 18 °C
Guarda
2034+
Decanter
60 a 90 minutos
Maturação
12 meses em barricas de carvalho francês e tanques de concreto
Castas
Tempranillo
Premiações
100 pts Guía Proensa | 96 pts Guía Gourmets | 95 pts Tim Atkin | 94 pts Wine Advocate | 92 pts James Suckling
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Vidro
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
Culinária
Carnes
Queijos
Da terra
Amidos
Temperos
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