Pujanza

Valdepoleo 2019

Pujanza Valdepoleo 2019
Pujanza

Valdepoleo 2019

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A Bodegas Pujanza é 100% focada na expressão dos micro-terroirs. No vinhedo Valdepoleo – um dos mais emblemáticos do produtor – a Tempranillo está inserida em solos argilosos-calcários, a 650 metros de altitude, na porção de Rioja Alavesa. As uvas desta parcela conferem ao vinho grande mineralidade e frescor, gerando um tinto definitivamente classudo.

Pujanza

Valdepoleo 2019

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Apresentação

Aos 25 anos, Carlos San Pedro fundou a Bodegas Pujanza com um propósito simples e direto: elaborar vinhos tradicionais de Rioja, com uma visão diferente.

Em outras palavras, seu objetivo é gerar varietais frescos, bem estruturados, elegantes e com paladar equilibrado, que se tornam ideais para armazenamento.

A Pujanza utiliza apenas as castas Viura e Tempranillo, pois acredita que ambas são capazes de representar perfeitamente sua origem. Além disso, todos os exemplares tomam forma em Laguardia (Rioja Alavesa), onde pequenos vinhedos são cultivados em altitudes que variam de 600 até 720 metros.

A Finca Valdepoleo é uma de suas parcelas emblemáticas. A Tempranillo que originou este exemplar advém de uma encosta a 630 metros de altitude, de solo majoritariamente argilo calcário, de ótima drenagem.

Após a colheita manual das uvas, elas são fermentadas espontaneamente em tanques de aço inox. Ao fim da malolática, o vinho segue para um amadurecimento de, pelo menos, 12 meses em barricas de carvalho francês de 225 L.

Pujanza Valdepoleo 2019

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

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Tipo

tinto

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Safra

2019

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Teor Alcoólico

14,5%

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País

Espanha

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Região

Rioja

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Vinícola

Bodegas Pujanza

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Temperatura de Serviço

16 a 18 °C

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Guarda

2034

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Decanter

60 a 90 minutos

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Maturação

12 meses em barricas de carvalho francês de 225 L

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Castas

Tempranillo

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Premiações

96 pts Guia Proensa | 95 pts Guia Gourmets | 93 pts Tim Atkin | 93 pts James Suckling | 92 pts Wine Advocate

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Vidro

Vidro

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
vermelho rubi profundo
Análise olfativa
Análise olfativa
Intensidade
Baixa

Alta
Evolução
Primário

Terciário
Descrição
notas de frutas vermelhas e negras maduras, como cerejas e ameixas, aliadas a ameixa seca, cravo, aniz estrelado, tomilho, finalizando com um toque de giz
Análise gustativa
Análise gustativa
Doçura
Seco

Doce
Intensidade
Baixa

Alta
Acidez
Baixa

Alta
Tanino
Baixa

Alta
Corpo
Leve

Encorpado
Persistência
Curta

Longa
Descrição
potente e encorpado, com taninos firmes e sedosos e acidez suculenta, que aporta muito frescor; o final longo e harmonioso, destaca notas de frutas negras e especiarias
R$ 350,00 20% OFF R$ 279,90
25 /jun A 02/jul

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Valdepoleo 2019

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