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Vinum Day
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Chardonnay FENOMENAL de Marcelo Retamal. Utilizando os vinhedos mais antigos da variedade no Valle del Limarí, o talentoso enólogo conseguiu originar um exemplar eleito como melhor branco do Chile por Tim Atkin.
RETA é o mais novo projeto pessoal de Marcelo Retamal.
Após anos guiando rumos sólidos para a De Martino, em 2019, Retamal passou a apostar em projetos menores, de caráter pessoal. Por isso, além de se tornar enólogo da Viñedos de Alcohuaz, da família Flaño, no Vale del Elqui, iniciou um projeto próprio, inicialmente tomando como base vinhedos de Coquimbo e do Maule.
Um de seus primeiros vinhos autorais foi o Quebrada Seca. Trata-se de um Chardonnay elaborado a partir dos vinhedos mais antigos que a cepa possui no Limarí. Eles foram plantados em 1993, em pé franco, na zona de Quebrada Seca, onde as precipitações não ultrapassam os 100 mm anuais. Como resultado do tempo, sobreviveram apenas os vinhedos expostos a camachaca, uma névoa úmida que advém do oceano Pacífico. Dos 24 hectares iniciais, restaram apenas 2,5.
Baixar ficha técnica
Tipo
branco
Safra
2020
Teor Alcoólico
13%
País
Chile
Região
Coquimbo
SubRegião
Valle del Limarí
Vinícola
Marcelo Retamal
Temperatura de Serviço
10 a 12 ºC
Guarda
2027
Decanter
-
Maturação
24 meses em barricas de carvalho
Castas
Chardonnay
Premiações
98 pts Tim Atkin 2023 | 95 pts La Cav | 95 pts The Wine Advocate
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Vidro
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
Culinária
Carnes
Queijos
Da terra
Amidos
Temperos
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