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Vinum Day
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É no esplêndido terroir de Guatallary (Valle de Uco), a 1.350 metros de altitude, de baixíssima pluviosidade e altíssima amplitude térmica diária, em um solo pobre de composição aluvial, calcária e franco arenosa de excelente drenagem que, no início dos anos 2000 os amigos Darío Werthein e Fabián Suffern fundaram a Riglos Wines.
Para quem é fã de história, Riglos é o nome de um povoado da província de La Pampa - Argentina, e foi escolhido para homenagear o lugar a que chegaram seus ancestrais no início do século XX.
Focada em produzir vinhos de alta gama, a empresa conta com um detalhado mapeamento de sua joia – o vinhedo Finca Las Divas. O Riglos Quinto Cabernet Franc 2018 tem suas uvas provenientes de um solo bastante pedregoso. Suas uvas são colhidas manualmente e imediatamente resfriadas para fixar os precursores aromáticos.
É vinificado de forma tradicional pelas habilidosas mãos do respeitado enólogo José Hernández Toso e, antes de ser engarrafado sem filtração e clarificação, amadurece em barricas de carvalho francês (de 2º uso) por 6 meses.
Baixar ficha técnica
Tipo
tinto
Safra
2018
Teor Alcoólico
14,50%
País
Argentina
Região
Tupungato (Valle de Uco, Mendonza)
Vinícola
Riglos Wines
Temperatura de Serviço
16°C a 18°C
Guarda
até 2026
Decanter
20-40 minutos
Maturação
6 meses em barricas de carvalho francês de segundo uso
Castas
100% Cabernet Franc
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Vidro
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
Culinária
Carnes
Queijos
Da terra
Amidos
Temperos
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