Premio Premio Premio Premio Premio
Sophenia Altosur  Malbec 2023

Sophenia Altosur Malbec 2023

R$ 99,00

R$ 74,90

24%

tinto

Tipo

tinto

Argentina

País

Argentina

Safra

Safra

2023

Teor Alcoólico

Teor

14%

Quando o assunto é custo-benefício, a linha Altosur, da Finca Sophenia, certamente está no topo. São varietais jovens, concebidos para demonstrar a qualidade do terroir de Gualtallary.

É um dos locais mais frescos e altos de Mendoza, onde o solo é extremamente pobre, arenoso e pedregoso, rico em calcário. Desta forma, as videiras têm uma estação de crescimento prolongada, originando vinhos com ótima estrutura e com um distintivo frescor.

Elaborado a partir vinhedos de Malbec localizados a 1200 metros de altitude, este é um vinho que encanta por mostrar a primazia desta bodega. Sua elaboração contemplou um breve estágio em madeira durante 4 meses.

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Sophenia Altosur Malbec 2023

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

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Tipo

tinto

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Safra

2023

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Teor Alcoólico

14%

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País

Argentina

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Região

Mendoza

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SubRegião

Gualtallary (Valle de Uco)

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Vinícola

Finca Sophenia

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Temperatura de Serviço

16 a 18 °C

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Guarda

2030

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Decanter

20 a 30 minutos

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Maturação

3 a 4 meses em carvalho francês

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Castas

Malbec

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Premiações

95 pts Decanter World Wine Awards| 90 pts Descorchados | 90 pts Revista Adega | 90 pts James Suckling

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Vidro

Vidro

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
rubi vivo e profundo
Análise olfativa
Análise olfativa
Intensidade
Baixa

Alta
Evolução
Primário

Terciário
Descrição
abre um bouquet frutado intenso, genuíno e delicioso, composto principalmente por frutas negras frescas, como a ameixa e o mirtilo, escoltadas por nuances florais e leves toques herbáceos (folha de tomate)
Análise gustativa
Análise gustativa
Doçura
Seco

Doce
Intensidade
Baixa

Alta
Acidez
Baixa

Alta
Tanino
Baixa

Alta
Corpo
Leve

Encorpado
Persistência
Curta

Longa
Descrição
sedoso e refrescante, é elegante do início ao fim; o corpo é estruturado, os taninos finamente polidos e a acidez suculenta; a intensidade de fruta na boca é muito saborosa e o final longo e deleitoso
Culinária Culinária
CarnesCarnes

Suíno

Cordeiro

Gado

Caça

Curada
QueijosQueijos

Médios

Duros
Da terraDa terra

Hortaliças

Legumes

Cogumelos
AmidosAmidos

Massas

Risotos

Polenta

Tubérculos
TemperosTemperos

Pimentas

Ervas
Descrição
assado de tira na parrilla, bife ancho ao molho do deglaçado da frigideira, risoto de cordeiro, hambúrguer feito na brasa, empanada salteña tradicional, arancini de queijo gouda

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Lozano Marques De Toledo

Verdejo 2023

Amigos, que grata surpresa nossa curadoria teve ao degustar o Marqués de Toledo Verdejo 2023!

Verdejo é uma das castas brancas mais antigas e tradicionais da Espanha. Por muito tempo ficou esquecida, até que em meados da década de 1980, a renomada vinícola Marqués de Riscal a reviveu. Desde então, a variedade está desfrutando de seu momento de glória no país.

O exemplar que apresentamos essa semana foi elaborado pela Bodegas Lozano, uma vinícola com raízes profundas em Villarrobledo (La Mancha), onde suas primeiras vinhas foram plantadas em 1853. É um vinho que carrega o legado de quatro gerações dedicadas a explorar e dominar o terroir da região.

A Marqués de Toledo é uma das mais emblemáticas criações da Lozano, que é detentora da marca desde 1920, ou seja, mais de um século de tradição.

Fresco e vibrante, este branco é resultado de vinhedos inseridos em solos argilo-calcários pobres, em altitudes entre 500 e 700 metros, na própria Villarrobledo. A região se destaca pelo clima continental, marcado por uma grande amplitude térmica – com temperaturas que variam de 0 °C no inverno a até 40 °C no verão. Essa combinação de fatores é perfeita para a Verdejo, que se desenvolve especialmente bem em condições assim.

Na taça, temos toda a tipicidade varietal. É um vinho muito perfumado, revelando frutas de polpa branca, em especial pera, maçã e pêssego, escoltados por toques de frutas cítricas maduras e uma delicada nuance floral. 

Na boca, exibe um perfil fresco e muito vivo. Sua acidez está perfeitamente dosada, e em sintonia com uma bela profundidade de sabores, que continuamente convidam ao próximo gole.

Este branco é uma verdadeira pechincha frente os R$ 72,90 desta oferta.

Parar de bebê-lo, especialmente nos dias quentes do verão, será uma tarefa difícil. Por isso, a dica é aproveitar a excelente negociação e garantir várias unidades.

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