Wente

Beyer Ranch Zinfandel 2015

Wente

Beyer Ranch Zinfandel 2015

Oferta encerrada em 27/11/2019. Não há disponibilidade em estoque deste produto.

Wente

Beyer Ranch Zinfandel 2015

Oferta encerrada em 27/11/2019. Não há disponibilidade em estoque deste produto.

Apresentação

A Wente é uma das vinícolas mais tradicionais e respeitadas da Califórnia.

É uma vinícola familiar fundada em 1883 e seu nome está escrito na história da vitivinicultura americana devido ao desenvolvimento do Clone Wente da casta Chardonnay. Mas isso não significa que são somente seus Chadonnays que fazem sucesso: todos seus produtos são cultuados internacionalmente.

Infelizmente, os vinhos da Wente chegam em pouca quantidade em nosso país, fazendo com que ofertas como as que você encontra aqui na VinumDay sejam escassas. De qualquer forma, de tempos em tempos conseguimos negociar algum exemplar, saciando nossa sede de bons vinhos americanos.

Apesar de ser um velho conhecido dos nossos sommeliers, esta é apenas a terceira vez que ofertamos o Wente Beyer Ranch Zinfandel. Vamos lembrar dele?

As oito variedades que compõem seu blend são provenientes de 3 vinhedos distintos localizados no Livermore Valley. Obviamente, a Zinfandel dita o ritmo do assemblage, contribuindo com 75% e é completada por 6% de Petite Sirah, 6% de Tempranillo, 3% de Cabernet Sauvignon, 3% de Touriga Nacional, 3% de Graciano, 2% de Petit Verdot e 2% de Malbec. Cada uva é vinificada individualmente e, após o corte, o vinho é colocado em barricas de carvalho francês e americano para um amadurecimento de 20 meses.

Wente Beyer Ranch Zinfandel 2015

Baixar ficha técnica

INFORMAÇÕES TÉCNICAS

Tipo

tinto

Safra

2015

Teor Alcoólico

13,5%

País

Estados Unidos

Região

Livermore Valley, San Francisco (Califórnia)

Vinícola

Wente Vineyards

Temperatura de Serviço

16 a 18 ºC

Guarda

até 2025

Decanter

15-30 minutos

Maturação

20 meses em barris de carvalho franceses e americanos neutros

Castas

75% Zinfandel, 6% Tempranillo, 6% Petite Sirah, 3% Touriga, 3% Cabernet Sauvignon, 3% Graciano, 2% Malbec e 2% Petit Verdot

Vedante

Natural

Aglomerada

Twin Top

Silicone

Screw Cap

Champagne

Vidro

Taça

Bordeaux

Borgonha

Montrachet

Riesling

Flute

Dessert

Análise sensorial

Análise visual

Descrição

vermelho rubi profundo e brilhante

Análise olfativa

Intensidade

Baixa

Alta

Evolução

Primário

Terciário

Descrição

frutas negras maduras, como a cereja e a jabuticaba, envoltas em notas de licor maraschino, baunilha, eucalipto, chocolate meio amargo e delicados toques vegetais e de tabaco e cedro