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Vinum Day
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Tipo
tinto
País
Itália
Safra
2010
Teor
13.5%
A vinícola Coppi fica em Gioia del Colle, pequena comuna italiana que compreende um conglomerado de casas ao redor de um castelo erguido no período Bizantino. Especula-se que este vilarejo na Puglia seja o berço de origem da uva Primitivo.
O Senatore Primitivo é elaborado em homenagem ao senador italiano Antonio Michele Coppi, fundador da vinícola que carrega seu sobrenome.
Vinificado através de uvas colhidas e selecionadas manualmente, é envelhecido - assim como muitos Barolos e Brunellos - em tonéis de carvalho da Eslavônia.
Vinho
Coppi Senatore Primitivo 2010
Vinícola
Coppi
Safra
2010
País
Itália
Região
DOC Gioia del Colle (Puglia)
Tipo
tinto
Castas
100% Primitivo
Teor Alcoólico
13.5%
Maturação
12 meses em tonéis de carvalho
Temperatura de Serviço
16° a 18°C
Guarda
até 2022
Decanter
30 minutos
Premiações
3 bicchieri (Gambero Rosso)
Vedante
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Vidro
Taça
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
ANÁLISE
ANÁLISE
ANÁLISE
CULINÁRIA
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