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Vinum Day
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Tipo
branco
País
Brasil
Safra
2021
Teor
12%
O Habitat Gran Reserva Viognier 2021 é um lançamento da Quinta Don Bonifácio.
É um varietal de Viognier proveniente dos vinhedos próprios da vinícola, cultivados no interior do município de Caxias do Sul na Serra Gáucha, em uma área cercada por uma belíssima natureza. O rótulo foi concebido em homenagem à Garça-Branca, animal que habita no Rio Grande do Sul.
As uvas foram colhidas manualmente no mês de janeiro de 2021. A vinificação se deu em temperatura controlada, com leveduras selecionadas e o vinho estagiou durante 3 meses em barricas de carvalho francês.
Vinho
Quinta Don Bonifácio Habitat Gran Reserva Viognier 2021
Vinícola
Quinta Don Bonifácio
Safra
2021
País
Brasil
Região
Serra Gaúcha
SubRegião
Caxias do Sul
Tipo
branco
Castas
Viognier
Teor Alcoólico
12%
Maturação
3 meses em barricas de carvalho francês
Temperatura de Serviço
10 a 12 ºC
Guarda
2027
Decanter
-
Premiações
Vedante
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Vidro
Taça
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
ANÁLISE
ANÁLISE
ANÁLISE
CULINÁRIA
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